Bismillah...Wah ini sy cooksnap sudah lama banget dari akun CP mamsay @mamiahira , krn pengen banget ikut meramaikan #PosbarMamah #KreasiDagingKurban.Warga Tangerang pastinya sudah tidak asing ya dengan salah satu kuliner yg konon melegenda ini. Nasi Jagal terdiri dari nasi putih yg di lengkapi dengan lauk daging sapi berkuah kecap dan di sajikan dengan taburan bawang merah goreng, nikmat banget di sajikan selagi hangat. Yang masih punya stok daging kurban bisa yuk di coba resepnya.

Pernah dengar nasi jagal? Ini makanan khas tangerang. Rasanya manis, guris ada pedes-pedesnya dikit gitu. Pas banget dimakan pake nasi anget sama lalapan timun.Di jawa timur menu ini namanya nasi krengsengan, bumbunya persis banget sama masakan ini. Cuma beda di jahenya aja.Buat yang suka krengsengan, cobain menu yang 1 ini deh.

Source:noisy pawonMakanan khas tangerang ini meskipun makanan pinggir jalan, makanan kaki lima, tapi penggemarnya cukup banyak termasuk saya . Karena rasanya yang sedap dan murah meriah, cuman jangan sering2 ya....takutnya kolesterol naik dan asam urat kambuh karena full lemak😋Makanan ini mirip2 dengan krengsengan klo dijawa timur.#cookpadcommunity_tangerang

Sebenernya ini sisa sop iga yang akhirnya dibikin nasi jagal, jadi dimasaknya sebentar aja karena dagingnya udah mateng, tambahan airnya juga dari kuah sop iga itu sendiri biar serasa pake kaldu sapi 😄Sempet ngecek² resep nasi jagal ini di tempat lain ada beberapa yang pake petis udang, tapi karena aku ga punya jadi aku ganti pake terasi dan kerupuk udang yang diancurin heheDari bau, dan bentuknya udah mirip banget, rasanya 11:12 lah haha, masih belum semirip kalo beli di tempat aslinya, tapi worth it buat makan di rumah, jadi ga perlu jauh-jauh ke sana

Asal usul nama Nasi Jagal yang melegenda di kota Tanggerang ini cukup unik, karena makanan ini dijajakan di daerah sekitar Rumah Potong Hewan (RPH) maka banyak yang menyebutnya dengan nama nasi jagal. Aslinya menggunakan daging kepala sapi, gajih dan jerohan sapi. Konon katanya dibuat oleh warga perantau asal Madura yang tinggal di sekitar lokasi penjagalan, dia terinspirasi dari bagian-bagian sapi yang jarang diminati oleh masyarakat, katanya sayang kalo dibuang, lebih baik dijadikan makanan dan akhirnya jadilah nasi jagal yang populer sampai sekarang (sumber lengkap : tangerangnews.com). Pernah saya mencoba makan nasi jagal dibogor, tepatnya di perempatan Plaza Jambu Dua, arah jalan Pandu Raya Bogor, judul warungnya Nasi Jagal Gondangdia. Enak juga rasanya, disajikan bersama telur asin, emping melinjo dan sambal yang lumayan pedas. Nah.. mumpung lagi anjangsana ke Tangerang kali ini saya coba membuatnya, sekalian buat menu buka puasa yang sudah mulai bosen dengan masakan ini itu 🤭 Saya Cooksnap dari resep bunda @ernaagsafirsyah_U3K yang penyajiannya mirip yang pernah saya makan, saya tambahkan sedikit petis, karena saya sempat bertanya pada penjualnya waktu itu hihii 🤭 (optional), salam kenal dari Bogor ya bunda.. terima kasih resepnya enak sekali.. 😋👍#comboanjangsana_tangerang#CookpadCommunity_Bogor

Berangkat dari rasa penasaran, saya pun akhirnya eksekusi.. Ini endeus.. Worth to try.. Bisa jadi menu sahur dan berbuka puasa, lho..#Cookies_Selvia23#30HariBerbagiTakjil#CookpadCommunity_Tangerang

Pertama kali nyobain makanan ini dulu sama mantan pacar&qo rasanya enak malah ketagihan tapi sayangnya jauh banget alhasil bikin sendiri aja lebih hemat waktu juga uang jadi gak perlu cape2 kesana untuk bisa menikmati makanan ini...ini adalah makanan khas tangerang kenapa bisa disebut nasi jagal karena deket dengan pejagalan makanya makanan ini disebut dengan nasi jagal...Source @mamiahira#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#CocomtangPost_MasakDaging#CookpadCommunity_Tangerang

Saya pecinta nasi jagal yg ada di kawasan tangerang, karna lagi pengen banget dan ga bisa kesana akhirnya bikin sendiri walaupun dagingnya bukan daging sapi tapi lumayan buat ngilangin penasaran 😅☺ selamat mencoba

Biasanya memang beli nasi jagung yg sudah matang lenfksp dg lauknya. Tapi kali ini pengin nyoba kalau masak sendiri seperti apa rasanya.Ternyata enak juga masakan sendiri, nggak kalau dibanding kalau beli 🤭#Resep33_juni23#GenerasiAprontis#MgKe10#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

Diajakin suami beli nasi jagal, eh sumpeh deh ketagihan.. Nah kebeneran nih abis ied adha, masih banyak stok daging dikulkas yg udh direbus aku simpan di freezer

Kangen klo pulang surabaya pasti ada nasi jagung . Alhasil bikin sendiri aja

Menu andalan ibuk klo anak2nya musti berangkat pagi banget tiap jd petugas upacara atau dapet jatah piket kelas. Bikinnya cepet, tapi isiannya lengkap ada sayur, telur, daging ayam, bakso, dan sosis. Dan yg terpenting rasanya wenaaakkkIbuk klo ditanya ini namanya apa, jawabnya "sego moro seneng" filosofinya versi ibuk karena klo ibuk masak ini aromanya bikin anak2nya moro ndapur (pergi ke dapur), maeme nyenengke (makan nya nyenengin). Namanya ngarang banget😂. Ternyata resep ini ada namanya, namanya nasi gila. Gatau siapa penemu namanya. Yg pasti menu ini selalu bikin kangen masakan ibuk.Resep ini sekaligus untuk meramaikan #JelajahResepSayuranHijau. Setelah ditahun 2020 ini dirumah tanpa kalender dan ngandalin kalender HP, Siapa tau rejeki dapet kalender dari cookpad. Aammiinn😅#JelajahResepSayuranHijau#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3