Sarden Homemade #SeninSemangat

Mama Essy
Mama Essy @mamaessy
Jakarta

Suka makan ikan sarden yang kalengan. Tapi suami kaga suka. Soalnya agak takut dengan makanan yang kemasan. Akhirnya mencoba buat sarden sendiri. Rasanya ga jauh beda dan sama banget. Enak... Hihihi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 EkorIkan Salem (Ukuran Kecil)
  2. 1 BuahKentang
  3. 2 HelaiDaun Jeruk
  4. 3Cabe Rawit (saya potong² kecil)
  5. 4 SdmSaos Tomat
  6. 1/2 SdmSaos Tiram
  7. 1 SdmMinyak Goreng
  8. 250Mill Air
  9. Haluskan:
  10. 3 SiungBawang Putih
  11. 6 SiungBawang Merah
  12. 8Cabe Merah yang Besar
  13. 3 BuahTomat
  14. SecukupnyaGaram, Gula dan Penyedap Rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng semua ikan dan kentang, lalu sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bahan, saya pake ulekkan aja, soalnya ga punya blender.

  3. 3

    Panaskan minyak 1 sdm, masukkan bahan yang dihaluskan, cabe rawit, daun jeruk dan air 250 mil. Tumis hingga wangi dan air agak meresap, lalu masukkan saos tomat dan saos tiram. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa.

  4. 4

    Lalu masukkan ikan dan kentang yang telah digoreng. Aduk rata, sampai meresap bumbu ke ikan dan kentang.

  5. 5

    Koreksi rasa. Jika sudah cukup, sajikan dengan hati bahagia dan nasi panas (jika tidak ada riwayat gula).

  6. 6

    Silahkan mencoba.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mama Essy
Mama Essy @mamaessy
pada
Jakarta
Seorang Dosen yang suka masak apa adanya untuk suami dan anak. Mengajarkan keluarga lebih mengutamakan makan di rumah ketimbang di luar.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya