Crema de limón suave

Ailin
Ailin @ailinne_
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Ingredientes

  1. 250 ccleche
  2. 90 ccjugo de limón
  3. 120 grazúcar
  4. 30 gralmidón de maíz
  5. 4yemas
  6. Ralladura de medio limón
  7. 50 grmanteca

Paso a paso

  1. 1

    Hervir leche

  2. 2

    Mezclar y batir bien todos los otros ingredientes

  3. 3

    Una vez que hirvió la leche agregar la otra mezcla y mezclar hasta hervir (nunca sacar del fuego ni dejar de revolver) es normal que se hagan grumos.

  4. 4

    Cuando la crema este lisa y espesa sacar del fuego y listo.

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