Colita de cuadril rellena+ puré de perejil
gianni @cook_12394881
Rico. Tips si queres que quede más croncate la podes dorar en una sartén. Yo no lo hice
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero vamos hacer un corte en la carne para poner poner el relleno. Ahora vamos a cocinar los morrones con la cebolla con una cucharada del aceite, una vez listos. Y frío pones adentro de la carne, por arriba vamos a poner la mostaza y el aceite la sal y la pimienta. Llevar a horno a 170 por 35 a 40 minutos.
- 2
Para el puré. En unas papas vamos a poner el perejil más el ajo. El aceite. La leche. La sal y pimienta, pisar y listo
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Cortar la carne y servir con puré
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gianni le encantará ver cómo quedó.
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