Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para comenzar con el kilo de harina formar una corona dejando un pequeño círculo con un poco de harina en el centro
- 2
Alrededor de la corona hacer un círculo de sal a gusto.
- 3
En el centro agregar la levadura bien picada agregar la pizca de azúcar y con agua tibia formar como una pasta sin grumos dejar levar por 2 o 4 min
- 4
A la pasta agregarle las 2 cdas de grasa y mezclar nuevamente con agua tibia, ir incorporando de apoco la harina de los costados hasta formar una masa
- 5
Amasar por 5 o 10 min para que quede más o menos lisa.Luego dejar elevar tapada con una bolsa por 7 min
- 6
Luego que la masa ya haya elevado el doble de su volumen cortar por la mitad y amasar nuevamente dándole la forma según el molde que vayas a utilizar, Volver a dejar elevar cerca de algún lugar calido por 6 o 7 min más o menos que haya elevado hasta la mitad del molde ya que en el horno volvera a subir
- 7
Cocinar durante 20 a 30 min
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