Mắm cá linh trưng thịt trứng
Đặc sản miền tây.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Băm thịt + mắm
- 2
Hành tím băm nhỏ
- 3
Trứng đập lấy 2 lòng đỏ để riêng. Còn lại đánh tơi trộn vào thịt băm
- 4
Thêm gia vị tiêu, đường, bột ngọt vào. Trộn đều hỗn hợp
- 5
Bắc lên bếp chưng cách thủy khoảng 20 - 30p
- 6
Khi nào chín mở nắp ra tráng phần lòng đỏ trứng lên mặt. Rắc tiêu, hành lá và thêm vài lát ớt. Tiếp tục nấu (không cần đậy nắp) cho đến khi chín trứng.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Mắm Linh Chưng Hột Vịt Mắm Linh Chưng Hột Vịt
Mắm cá mặn mòi là đặc sản miền tây sông nước, chưng thịt hay mắm chưng hột zịt, ăn mùa nào cũng thấy ngon... Có tô mắm thôi đảm bảo nhà bạn sẽ thơm nức nở, bới chén cơm nào chén nấy sạch bách. Mắm chưng ăn kèm dưa leo rau sống và cơm, ngon nhức nách. 😆
-
MẮM chưng trứng Nam bộ MẮM chưng trứng Nam bộ
Với hương vị đặc trưng, là món ăn đặc sản của người dân miền Tây Nam bộ đậm đà dân dã, mà bất cứ ai đã ăn 1 lần thì không thể quên được ...
-
Mắm cá lóc chưng thịt Mắm cá lóc chưng thịt
Mắm cá lóc chưng thịt , là đặc sản của người miền Tây Nam Bộ , là món ăn dân dã , có hương vị thơm ngon , đậm đà và rất hao cơm , thích hợp cho những ngày mưa gió trở lạnh . -
Lẩu mắm cá Linh - An Giang Lẩu mắm cá Linh - An Giang
Đây là món ăn đặc sản của Miền Tây, tuy nhiên mình có thể thực hiện tại nhà để đãi gia đình, bạn bè mà không cần phải ra hàng quán hay đi mãi đêns tận Miền Tây xa xôi để thưởng thức. :))
-
Mắm cá lóc chưng hột vịt Mắm cá lóc chưng hột vịt
Món này là đặc sản của miền tây mình ạ 😘
-
Cá Linh kho lạt Cá Linh kho lạt
Ăn theo thuở ở theo thời, món cá kho này là đặc sản ở miền Tây vào mùa nước nổi.
-
MẮM cá thu chưng trứng MẮM cá thu chưng trứng
Dùng cá thu muối dùi ... đặc sản của Côn Đảo để chưng, mắm có hương vị riêng & thơm ngon lắm#bepvang -
Mắm cá lóc chưng thịt và trứng Mắm cá lóc chưng thịt và trứng
Đây là món đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Bữa cơm sẽ ngon hơn và phong phú hơn khi món mắm chưng thịt hột vịt dùng kèm với các loại rau sống (diếp cá, húng quế, húng cây, xà lách..) dưa chuột.
-
-
-
Mắm kho, rau đồng chuẩn miền Tây Mắm kho, rau đồng chuẩn miền Tây
Ai đã từng về miền Tây nên thử qua 1 lần ăn món mắm kho, món đặc sản của người miền Tây.Ai là con dân miền Tây đi xa chắc sẽ không bao giờ quên nó. Vì đặc trưng là đồ đồng nên sạch, ngon, chỗ khác lại không có rau đồng đúng chuẩn miền Tây .
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5235571
Bình luận