Acar Ikan Mas
Awalnya ga kepikiran memasak ikan mas di bumbu Acar,, tadinya ikan mas cuma mau digoreng kering pakai sambal kecap saja, tapi dipikir2 kayanya nikmat banget klo abis lebaran makan nasi merah di tambah Acar ikan mas dan oseng2 sayuran,,alhasil selesai deh masak utk hari ini, suami pun lahap banget makannya sampai nambah.
Acar Ikan Mas
Awalnya ga kepikiran memasak ikan mas di bumbu Acar,, tadinya ikan mas cuma mau digoreng kering pakai sambal kecap saja, tapi dipikir2 kayanya nikmat banget klo abis lebaran makan nasi merah di tambah Acar ikan mas dan oseng2 sayuran,,alhasil selesai deh masak utk hari ini, suami pun lahap banget makannya sampai nambah.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan mas,, buang isi perutnya dan buang insangnya,,setelah ikan bersih,, beri air jeruk nipis,, diamkan hingga 30 menit, lalu cuci kembali.
- 2
Panaskan minyak, goreng ikan mas sampai terendam minyak, goreng ikan sampai kering, setelah kering angkat, lalu tiriskan (jangan dibolak balik agar ikan tidak hancur, lakukan sampai semua ikan habis).
- 3
Setelah itu panaskan kembali kira-kira 3 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk, masak hingga harum, setelah itu masukkan ikan yang telah digoreng tadi.
- 4
Lalu masukkan 1 gelas air putih, daun bawang, tomat, cabe merah dan cengek.
- 5
Beri garam dan gula putih secukupnya serta penyedap rasa (saya pakai 1 bungkus Masako rasa ayam)
- 6
Masak hingga kuah acar agak menyusut. Sambil dibalik ikan2 nya agar bumbu nya meresap. Setelah itu matikan kompor.
- 7
Ikan mas bumbu acar siap dihidangkan,, lebih nikmat dimakan bersama nasi merah dan oseng2 sayuran
Resep Serupa
-
Acar Ikan Mas Acar Ikan Mas
Buka puasa kmrn pengen masak menu yg seger & sdikit pedas, kebetulan suami bw ikan mas bnyk yg besar2 jd aku masak ikan mas bumbu acar yg brubah jd acar ikan mas, gpp sama saja kan? ^-^#MenuRamadhanku
-
Acar Ikan Mas Acar Ikan Mas
Ikan salah satu daging kesukaan mamah tercintah, di buat apa aja tetep menjadi kesukaan beliau. Entah kenapa hampir setiap ada kesempatan, beliau pasti beli ikan. Tadinya mau buat pepes ikan, tapi tiba-tiba pengen buat acar ikan (pesmol). Padahal ikannya sudah dipotong menjadi dua bagian, biasanya kalau buat acar ikan ikannya utuh. Ga apa-apa deh yang penting tidak merubah rasa. Selamat mencoba 😋😋😋#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
Acar Ikan Mas Acar Ikan Mas
Lagi banyak di kirim ikan mas ni,bukan ikan bibi ya😅 capcus eksekusi.jadi 3hari kedepan kemungkinan resep ikan mas terus ni
-
Acar Ikan Mas Acar Ikan Mas
Suami Suka :) makin semangat aja untuk terus belajar memasak
Editha Rellisya Putri -
Acar Ikan Mas Acar Ikan Mas
Sejujurnya saya nggak suka ikan mas. Karena kadang terasa rasa tanahnya tapi tergantung cara masaknya juga sih. Nah, tapi beda lagi kalau dimasaknya dengan cara ini. Dijamin deh rasanya enak!
-
Acar Ikan Mas Acar Ikan Mas
Itu sambel sama timun ikut kefoto gak papa deh biar manis :D
-
Acar ikan mas Acar ikan mas
Assalamualaikum ini upload masakan pertamaku dicookpad yaa 😊Nahhh kebetulan kmren dpt kiriman ikan mas dari mertua, sempet bingung mau dimasak apa, eh tiba2 si suami minta dibikinin acar. Hufh okelah kita trail yaa eksekusi bikin acar ikan mas nya 😁
-
Acar ikan mas Acar ikan mas
Belasan tahun lalu, tahun pertama pernikahan, saya bingung mo masak apa. Setiap diajakin suami k toko buku ato pameran buku, yg saya cari pasti buku resep masakan. Sekali beli 4 buku. Bertumpuk lah dirumah. Saking keselnya, suami saya beliin kitab masakan yg tebalnya sekitar 900 halaman. Katanya biar g beli buku resep masakan lg. 😁 Dari sanalah saya mulai memasak. Tp ya gitu, sampai sekarang saya g bisa masak tanpa melihat resep (ga pede aja sih), klo mudik kebingungan mo masak apa. Masa bawa kitab masakan yg gedenya segambreng. Acar ikan mas ini olahan ikan pertama yg saya masak dr kitab masakan, rasanya sdh pas untuk sulung yg hobi banget ikan. Klo dah dimasakin acar ikan mas bisa nambah sampai 3 kali. 😂 Setelah ada Cookpad g usah bingung, asal ada kuota, tinggal klik dimana pun dan kapanpun jg. 😍#KapsulAjaib#RecookDongMah
-
Acar Ikan Mas Acar Ikan Mas
Resiko punya suami hobby mancing😁 mau ga mau kudu bisa masak ikan 🤭
-
-
Acar Ikan mas Acar Ikan mas
Bosen dengan olahan ikan yang hanya digoreng. Kini buat sesuatu yang berbeda dengan acar ikan yuk dicoba!
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar