Ikan patin bumbu kuning

Cicie Kitchen
Cicie Kitchen @cicie_kitchen
Meruya, Jakarta barat

Met siang kesayangan.. Makan siang yuuk sama2 Dgn ikan patin bumbu kuning,rasanya hmmm enaaakk...
gak amiis karna byk rempahnyaa.. Jadiii tadi sewaktu masak ada 1 bumbu yg kelupaan, baru ingat setelah matang sdh di piring, yaitu ketumbar 😁😴 maafkeun..
tapi rasanya tetep enduuull tsaayy..
kalok mau coba dgn ketumbar atau tanpa ketumbar..
Gak mengurangi rasa, menurut sayaa😎

Ikan patin bumbu kuning

Met siang kesayangan.. Makan siang yuuk sama2 Dgn ikan patin bumbu kuning,rasanya hmmm enaaakk...
gak amiis karna byk rempahnyaa.. Jadiii tadi sewaktu masak ada 1 bumbu yg kelupaan, baru ingat setelah matang sdh di piring, yaitu ketumbar 😁😴 maafkeun..
tapi rasanya tetep enduuull tsaayy..
kalok mau coba dgn ketumbar atau tanpa ketumbar..
Gak mengurangi rasa, menurut sayaa😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan patin
  2. 1jeruk nipis
  3. 5lb daun jeruk
  4. Seruasjahe, geprek
  5. Lengkuas, geprek
  6. 2bt sereh
  7. 1 bhtomat
  8. 5 tangkaidaun bawang, iris2
  9. secukupnyaGaram dan gula
  10. bumbu halus:
  11. Kaldu jamur
  12. 1 sdtketumbar (me skip)
  13. 7bawang merah
  14. 4bawang putih
  15. 2 cmkunyit
  16. 2kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan patin lalu Marinasi dgn perasan jeruk nipis, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas sampai wangi

  3. 3

    Beri sedikit air, garam, gula dan kaldu jamur, cek rasa

  4. 4

    Setelah bumbu masak, masukan ikan patin
    Masak sampai matang
    Terakhir masykan daun bawang dan tomat, aduk rata
    Masak sampai matang
    Yummy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cicie Kitchen
Cicie Kitchen @cicie_kitchen
pada
Meruya, Jakarta barat
IG dan YouTube @cicie_kitchenNot Chef... Cooking & Baking otodidak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa