Sopa crema de papa y puerro, bebés 👶🏼
Es súper fácil, barato, rápido y DELICIOSO! ❤️👌🏻🤤
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Paso a paso
- 1
Pelar y cortar en cubos pequeños la papa, del puerro solo utilizaremos el tallo. Debes lavarlo bien y luego vas a cortarlo en rodajas finas.
- 2
Disolver el cubo de knorr en 1 litro de agua hirviendo, utilizaremos 700cc de él fondo.
- 3
Derretir la manteca luego incorporar las papas y el puerro ta cortados. Freírlos por unos minutos, luego agregar los 700cc del fondo que habíamos reservado.
- 4
Dejar hervir por media hora (30 minutos) aproximadamente.
- 5
Verificar si la papa se encuentra bien blanda. Apagar el fuego e incorporar la crema. Mezclar y dejar reposar unos minutos para que enfríe un poco, para luego procesarlo.
- 6
Yo lo licué, pero si tienes algún otro elemento con el cual quieras hacerlo no pasa nada. Licuar bien hasta que no queden restos de papa y puerro. Calentar para servir y espolvorearlo con perejil.
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