Paso a paso
- 1
Sofreír las cebollas con ajo en aceite hasta que estén transparente
- 2
Mientras tanto, sacamos la piel al pollo y lo trozamos, una vez trozado lo agregamos a la fritanga de cebolla
- 3
Pelar lavar y cortar la papa y la zanahoria yo lo hice en cubos, agregamos a la preparación
- 4
Dejar que se vayan cocinando de a poco en fuego medio, si es necesario agregar un chorro de agua para que no se pegue.
- 5
Una vez que este medio cocida las verduras, agregamos la crema y la cerveza con los condimentos y los caldos, dejar que se deshagan y si le falta sal, agregar lo necesario. Seguir cocinando hasta que se integren la crema, la cerveza, y los condimentos.
- 6
Por último, agregamos las arvejas, yo lo dejo que se cocine unos segundos más, para que tome el sabor de las arvejas
- 7
Y a disfrutar de esta exquisitez!
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