Torta fiambre licuada

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#Uruguay #CocinaMundial2018 Esta vez me fui hasta la cocina de este hermoso país hermano para preparar una de las recetas más fáciles, ricas y populares. La famosa "Torta de fiambre". Para poder prepararla me inspiré y adapté a mi gusto la receta de Jorge Damian Rodriguez https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/5215798 al cual le dejé mi foto, agradecí y la recomendé totalmente. En casa les encantó y sin dudar adoptaremos este clásico de la cocina uruguaya 👏🏻.

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 1 tazaleche
  2. 2huevos
  3. 2 cdasaceite
  4. 12 cdasgorditas harina leudante
  5. sal y pimienta a gusto
  6. Opcional para la masa: un toque de orégano
  7. 150 grmuzzarella o queso cremoso
  8. 200 grjamón cocido
  9. 150 grqueso de máquina
  10. Opcional: aceitunas y queso rallado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner en el vaso de la licuadora la leche, los huevos y el aceite. Comenzar a licuar mientras vamos agregado las cucharadas de harina.

  2. 2

    Debe quedar una mezcla espesa pero que corra. Rociar con fritolin una fuente rectangular de 20 x 15 aproximadamente y poner un poco más de la mitad de la mezcla.

  3. 3

    Colocar el jamón y el queso.

  4. 4

    Colocar por encima la muzzarella y aceitunas en caso de querer agregarlas.

  5. 5

    Cubrir con el resto de la mezcla. Con una espátula te podés ayudar a llevarla hasta los bordes.

  6. 6

    Poner por encima queso rallado. Y al horno pre-calentado fuerte 220º durante 20/25 minutos aproximadamente.

  7. 7

    Una vez bien doradita retirar. Y dejar pasar el calor intenso antes de cortar.

  8. 8

    Ahora si !!! deliciosa 😋...no quedaron ni las migas 😂.

Reacciones

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Comentarios (4)

Maria Perezhggg
Maria Perezhggg @cook_28354206
Excelente. Frecuentemente hago esta receta. Les encanta a todos.!! Le agrego tomate y el oregano sin dudads.👏👏agradesco las recetas y vamos x mas 😋

Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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