Tortilla de papas 😍
les dejo mi receta de tortilla para que puedan disfrutarla y hacerla , es súper fácil.
Tortilla de papas 😍
les dejo mi receta de tortilla para que puedan disfrutarla y hacerla , es súper fácil.
Paso a paso
- 1
Comenzamos pelando y picando las papas en cubitos, una vez terminadas las ponemos a hervir en una olla con agua y sal
- 2
Cuando las papas estén a punto para sacarlas (medias duritas, no a punto puré) le agregamos los panchos cortados pequeños y dejamos unos min
- 3
Mientras las papas están en el fuego vamos cortando la cebolla y el morrón para freír y mezclar todo
- 4
Sacamos las papas del fuego y colamos, le agregamos la cebolla y el morrón ya frito y mezclamos bien
- 5
En un potecito colocamos 2 huevos con un poco de leche, sal y condimentos. preparamos el sartén al fuego con un chorrito de aceite, tiramos la cantidad deseada de papas para una tortilla y le agregamos la mezcla de los huevos con aceite. vamos moldeando la tortilla con una espátula y moviendo el sartén para que no se pegue.
- 6
Luego damos vuelta la tortilla colocando un plato arriba del sartén y la colocamos de nuevo para que se haga la otra parte. y así hasta completar las tortillas deseadas con las papas que tenemos. el tiempo de cada lado de la tortilla en el fuego es opcional, si te gusta media doradita la dejas más tiempo y si no se saca antes.
- 7
Como último paso ¡A COMER!
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