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Ingredientes

5 raciones
  1. 350 gramoszapallo
  2. 1cebolla mediana
  3. 1 trozopimentón rojo
  4. 1 cajitacrema de leche
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Ají de color (paprika)
  8. 1/2 cucharaditaCúrcuma
  9. 1 litroagua

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír la cebolla en trozos con el pimentón rojo con un poco de aceite

  2. 2

    Agregar aliños y el zapallo en trozos y el agua

  3. 3

    Dejar cocinar hasta que esté blando

  4. 4

    Procesar los alimentos con una mini pimer o juguera. Agregar la crema

  5. 5

    Al servir puedes poner un huevo poche en el medio y un poco de perejil.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mandy
Mandy @mandyschwerter
Coñaripe

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