Soto madiun maknyuss

Dapur Mama Muda
Dapur Mama Muda @dapurmahmud1
jakarta selatan

resep turun menurun.. buat jualan juga bisa ...

Soto madiun maknyuss

45 orang berencana membuat resep ini

resep turun menurun.. buat jualan juga bisa ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 onskacang tanah
  3. 1/2kol
  4. 1 onskecambah (toge yang kecil)
  5. 2 bungkussoun
  6. daun bawang seledri
  7. 1/4cabe rawit pedas
  8. 2 butirtelur
  9. sereh
  10. daun jeruk
  11. daun salam
  12. bumbu halus :
  13. bawang merah
  14. bawang putih
  15. kunyit
  16. ketumbar
  17. sedikitmrica
  18. lengkuas
  19. jahe
  20. jinten (bentuknya kaya gabah)
  21. garam
  22. gula
  23. penyedap (royco)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam beri perasan jeruk nipis dan garam tunggu 5 menit cuci sampai bersih lagi

  2. 2

    Rebus ayam dengan sereh daun jeruk dan daun salam setelah mendidih buang air rebusan ayam tadi sambil merebus haluskan bumbu"nya dan tumis hingga harum

  3. 3

    Rebus kembali ayam setlah mendidih masukan bumbu yang sudah di tumis masukan daun bawang tunggu 5 menit matikan.. angkat ayam dari rebusan tdi trs goreng jangan trlalu kering

  4. 4

    Sangrai kacang tanah. rebus soun rebus kecambah rebus juga cabe

  5. 5

    Iris kol dan seledri. trs haluskan cabe kasih garam sedikit

  6. 6

    Sajian soun kol kecambah ayam di suir kacang sledri telur siram pake kuah soto yang panas.sama nasi anget" soto siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Muda
Dapur Mama Muda @dapurmahmud1
pada
jakarta selatan
youtube : DAPUR MAHMUDig : @ dapurmahmud1fb : ade filma cindy saputrisalam kenal semuanya .. !!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa