Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bubur :
  2. 1 cupberas
  3. 6 cupair
  4. 2 sachetsantan bubuk
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 sdtgaram
  7. bumbu :
  8. 250 grdada ayam
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 bijikemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1 sdtkunyit bubuk
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 1 batangserai
  17. secukupnyagaram, gula dan air
  18. topping :
  19. kacang kedele goreng
  20. kerupuk
  21. telor rebus
  22. daun bawang iris tipis
  23. seledri iris tipis
  24. bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras, tambahkan air, santan, garam dan daun salam masak menggunakan magicom. sesekali aduk, kalo air kurang bisa ditambah.

  2. 2

    Haluskan bumbu, untuk lengkuas dan serai cukup digeprek saja lalu tumis hingga harum. tambahkan air, masukkan ayam. tunggu sampe ayam matang, angkat dan tiriskan ayamnya saja lalu suwir. untuk kuah, tambahkan garam dan gula. cek rasa

  3. 3

    Masukkan bubur ke mangkok, tuang kuah, taburi semua topping dan suwiran ayam. sajikan dengan sambal dan kecap manis

  4. 4

    Untuk membuat sambal, rebus 10 cabai dan 1 siung bawang putih lalu haluskan dengan garam dan gula.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@tiaraheppy
@tiaraheppy @cook_13350191
pada
Berau, Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa