Bubur Ayam

@tiaraheppy @cook_13350191
Cara Membuat
- 1
Cuci beras, tambahkan air, santan, garam dan daun salam masak menggunakan magicom. sesekali aduk, kalo air kurang bisa ditambah.
- 2
Haluskan bumbu, untuk lengkuas dan serai cukup digeprek saja lalu tumis hingga harum. tambahkan air, masukkan ayam. tunggu sampe ayam matang, angkat dan tiriskan ayamnya saja lalu suwir. untuk kuah, tambahkan garam dan gula. cek rasa
- 3
Masukkan bubur ke mangkok, tuang kuah, taburi semua topping dan suwiran ayam. sajikan dengan sambal dan kecap manis
- 4
Untuk membuat sambal, rebus 10 cabai dan 1 siung bawang putih lalu haluskan dengan garam dan gula.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Resep yg paling pas buat saya, tapi saya tambahkan merica di buburnya dari resep asli di web resepkoki, resepnya mbak Atsarina Luthfiyyah. Terima kasih mbak 😘 Prih Wisma -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Bubur paling basic, kok belum pernah nyoba masak? Hayuk! Bubur kalian pasti langsung ludes! The House of Humaira -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Kebingungan pagi ini menghasilkan bubur ayam buat sarapan dan soto untuk makan siang dan malam. Hehhe dan inilah bubur ayam ala saya. Harusnya pake cakwe atau pangsit yang kecil2 itu. Karena ga ada, ya udah pake kulit lumpia aja yang digoreng hahaha yang penting ada kriuknya. Enakk juga lhoo 😁 cobain yukk..Oia, kalo ga ada ayam, bisa diganti sama abon juga kok. Malah lebih cepet buat topingnya ga perlu suir2 hehhe Vibriani Damaris -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Karena pak suami lagi kurang enak badan masak hari ini menunya bubur ayam saja. Resep yang biasa ibu ku buat untuk sarapan yuk di buat #bandungsilihasaan_nunyehatkeun #cookpadcommunity_bandung Nirmala Lili -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Sarapan kali ini buat bubur ayam untuk 3 porsi, kekentalanya tinggal disesuaikan saja kalau saya seleranya tidak suka yang terlalu kental. Sengaja kuahnya agak saya banyakin, karena kuah yang saya pakai kuah soto jadi ga perlu mikir buat makan siang tinggal tambah soun, kol, taoge jadi soto mie deh..#berburucelemekemas#resolusi2019 Arshiya Kitchen -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Akhirnya ikut ngebubur setelah sebelumnya mau skip plesiran juga posbar kali ini.Memang sebenernya udah lama pengen buat bubur ayam, tapi belum sempat eksekusi sampai akhirnya kemarin anak minta sarapan bubur ayam tapi udah pada tutup karena kesiangan. 😅Mau tak mau bikin bubur sendiri buat si kecil juga sekalian ikut posting #cookiesplesiran_Bekasi dan posbar #RayakandenganbuburBikin bubur dari beras karena stok nasi di rumah lagi abis, cara buatnya ngikutin tips dari @DapurKebunTanpaLahan yang menggunakan air panas/mendidih untuk tambahan air saat memasak buburnya. Hal ini membuat bubur tidak cepat berair ketika dingin dan benar terbukti, selama 6 jam kemarin tekstur bubur masih oke.Takaran air sesuaikan jenis beras masing-masing ya. Jika air sudah surut dan tekstur belum jadi bubur, tinggal tambahkan kembali air mendidih.Untuk kuah kuning saya menggunakan resep mba @dapurdeis dengan takaran dan cara memasak yang disesuaikan. Soal rasa Alhamdulillah cocok di lidah keluarga, adik ipar malah sampai nambah dan terus-terusan kasih jempol saking enaknya menurut dia 😅Sambalnya berhubung saya males nguleg atau blender, akhirnya pakai jalan pintas aja, cincang bawang, iris tipis cabe rawit dan merah terus tumis dengan sedikit minyak dan garam. Alhamdulillah, komplit sudah. 💕#Cookpadcommunity_Tangerang#CeritaAmmiZamzami#BukanBuburBiasa#PejuangGoldenBatikApron#CookiesPlesiran_Bekasi#IdeMasakHariIni IsmiiAgustin -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Lagi pengen makan bubur ayam. Langsung bikin sendiri aja biar bisa nambah ayam dan kuahnya yg super gurih Wiwid -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Hari senin anak-anak pada pilek, emak juga kurang enak badan, mau gak mau harus masak juga, dipilihlah menu bubur ayam aja, alhamdulillah kaka mau bubur ayamnya dibawa bekal juga, untuk memasak bubur ini, airnya tergantung dari beras masing-masing ya, jika dirasa masih belum menjadi bubur dengan tekstur yang diinginkan bisa ditambahkan air panas secukupnya.Untuk bubur, saya masak terakhir setelah masak kuah kuning, dan bahan pelengkapnya lainnya disiapkan / dimasak bersamaan dengan memasak bubur, supaya buburnya masih panas.Untuk kaldu ayam biasa semuanya untuk masak kuah kuning atau semuanya untuk memasak bubur, jika kaldu ayam untuk kuah kuning, memasak buburnya menggunkan air biasa, bisa juga kaldunya sebagian untuk masak kuah kuning dan sebagian untuk memasak bubur, tergantung selera masing-masing ya.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok#saturesepsatupohon dapur Airin -
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5263108
Komentar