Menu favorit keluarga! Jangan Lombok. FYI Jangan Lombok ini gak sepenuhnya sayur cabai, tp sayur ini juga dilengkapi dengan tempe/tahu. Lets Try!!

Mumpung petey lagi murah dan tua tua makanya pengen banget masak Jangan Lombok alias Sayur Cabe.Dan cara masaknya gak perlu repot nguleg atau ngeblender, cukup diiris2 saja bahannya Bun.Menu ndeso yg selalu membuatku gagal diet#PejuangGoldenApron2

Bentar ya...supaya ga roaming saya jelasin dulu. Dalam bahasa Jawa.. Jangan means sayur, lombok means cabe 😁Sy mengenal sayur ini dari guru SD sy di Jawa Timur..masih ingat cerita serunya saat memperagakan betapa ngeces plus kepedesannya beliau 😄Eh..nemu resepnya di akunnya mbak Ika @Ummu Azzam..klop lah mantapp 👍#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_UmmuAzzam

Source : @cook_7578203 (itta adrianita)Hidangan ini biasanya selalu ada pas lebaran. Di samping menu daging2 an,sayur ini menjadi favorit keluarga. Dalam bahasa jawa "JANGAN" artinya SAYUR. Dan "LOMBOK" adalah CABE. Iya,artinya sayur cabe,karena ini emang pedes banget 👍👍. Bisa dimakan sama nasi atau lontong.#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha#CoboySpesial_IdulAdha#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Kenapa sih #pilihmasak ini?Karena pengen bersihin kulkas, dan menghabiskan bahan yang ada. Kebetulan stok di kulkas yang tersisa adalah wortel, buncis, sama cabe hijau, dan duo bawang, jadinya masak bahan yang tersedia ini.Sedang diburu waktu juga, masak yang gampang dan cepat. Pilihannya jatuh ke Jangan Lombok.'Jangan' dalam bahasa Jawa artinya sayur berkuah dan 'lombok' bermakna cabe.#PejuangGoldenBatikApron

Walaupun lebih sering masak masakan padang namun masakan jawa sudah tidak asing lagi bagi lidah saya karena si mbah (ibu mertua) sering ngirim masakan jawa salah satunya sayur lombok. Klo mbah biasanya bikin sayur lombok ijo pakai tempe,pete dan cabe ijo keriting yg diiris jadi pedasnya berasa. Apalagi jika mbah uyut datang dr jawa bawa tempe yg dibungkus daun jati rasanya lebih nikmat👍.Jangan lombok ini versi saya bikin ga pedes pakai cabe rawit utuh supaya anak2 bisa makan,ga kepedesan.Minggu ke 13#pekan_jogja#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta

Jangan Lombok, dalam bahasa Jawa artinya Sayur cabe.Makanan khas kota asal bapak saya Wonogiri, Jawa tengah.

Jangan lombok atau biasa disebut juga sayur lombok. Makanan sederhana dari tempe yang dipadukan dengan irisan cabe hijau, cabe rawit, dan santan kelapa. Rasanya enak.. bisa ngabisin nasi 2 piring 😅😅😅#BALONChallenge#CeCABEan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#Minggu12

Jangan lombok punya arti harafiah : jangan berarti sayur, lombok berarti cabe, jadi artinya sayur lombok. Jangan lombok ini bukan berarti semua bahan dasar dari cabe namun berbahan dasar tempe ( tempe semangit : yang didiamkan berapa hari baru dimasak) dan cabe. Cabe yang dipakai cabe rawit hijau dan cabe kriting hijau, dengan kuah santan gurih. Jangan lombok ini diberi pelabelan makanan Ndeso, karena berasal dari desa dikawasan gunung kidul. Namun masakan ini biasanya dibuat oleh masyarakat menengah keatas pada jaman dahulu. Disungguhkan pada saat pesta adat. Jangan lombok juga disungguhkan saat kumpul warga sambatan atau gotongroyong. Jangan lombok ini saat ini menjadi wisata kuliner dikecamatan ponjong kabupaten gunung kidul D.I.Yogyakarta yang merupakan kawasan wisata gunung kidul. Diberapa daerah jateng juga dikenal jangan lombok ini. Ohya dari informasi didapat jangan lombok mempunyai filosofi dilihat dari bahannya : tempe dimaknai kesejehateraan, kesuburan, kemakmuran ; cabe dimaknai keragaman isi alam ; dan santan merupakan proses terbentuknya alam. Jadi terbentuknya alam dengan keaneragaman isinya sehingga mampu mensejahterakan mahluk hidup didalamnya. Biasa hanya makan jangan lombok. Inikali membuat masakannya dari sharing ditele group @lintanglieCooksnap : Lintang Agus Riana n#GBA_KelasMasakanNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#Cookpad_Id#CookPadIndonesia#MyEveryday_Cookpad#MasakanNusantara#MasakanTradisional#Santan

Sayur cabe atauu jangan lombok gituu kita nyebutnya. Asslinya sih bumbu santan gitu,. Cuma porsi cabai hijaunya di over_in😆Pedes dong pastinya...namanya juga jangan lombok😂#CookpadCommunity_Solo

Assalammu'alaikum wr.wbSaya #pilihmasak "jangan lombok ini karna memang sayur favorit aq sejak kecil, emak slalu masakin sayur ini dan nasnya nasii jagung truss lauknya sama pindang goreng uwih mantap..Hari ini saya sengaja bikin dan masak sendiri jangan lombok(tapi nasi jagugnya beli aja ya😀) pakai resep dr mb Ita @iftitah_kurniasari tapi pakai bahan yang masih ada di kulkas "terong sama ale"cocok banget🤤👍..Source.. iftitah kurniasariResep cek👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16285835#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#ChooseToCook#CookpadCommunity_Surabaya

Kemarin mama tiba-tiba ingin makan masakan anak wedhok nya, "aku kepengen dimasakin sayur tahu pakai santan plus cabe ijo dan cabe merah"cq. Inget-inget resep kayaknya mirip jangan lombok itu. Konon kabarnya jangan lombok itu biasa nya bahan utama nya tempe, tapi berhubung mama minta nya tahu dan kebetulan di rumah bahan yang ada ya cuma tahu, jadilah masakan Jangan Lombok ini. Mari disimak bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatannya ya cookpaders....cuuus kuy kita masak 😉😊.