Pan lactal en microondas

Silvia cubito
Silvia cubito @cook_13308780

Me encanta este pan porque en poco tiempo se cocina y lo corto en rodajas y hago sándwich y tostadas

Pan lactal en microondas

Me encanta este pan porque en poco tiempo se cocina y lo corto en rodajas y hago sándwich y tostadas

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Ingredientes

  1. 300 gharina
  2. 150 ccleche
  3. 15 gazúcar
  4. 1/2 cditasal
  5. 35 gmanteca
  6. 3 cucharadasagua tibia
  7. 15 glevadura fresca

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente apto microondas mezcla la leche y la manteca y cocina 1minuto al 100 % de potencia y reserva

  2. 2

    Disolver la levadura con el azúcar agregar el agua tibia mezclarlo y dejar reposar

  3. 3

    Tamizar la harina y sal agregar la leche y la levadura espumada.formar un bollo amasando 10 minutos hasta obtener una masa lisa y tierna.Colocar la masa en recipiente enmantecado.Taparlo y cocinarlo por 2 minutos al 10 % de potencia.Reposar hasta duplicar su volumen.Luego llevar a la mesada y amasar para sacarle el aire.Arrollar la masa formando un pan

  4. 4

    En uin molde de bidin ingles para microondas previamente enmantecado y espolvoreado con pan rallado colocar la masa tapar y cocinar en microondas al 100% de potencia durante 10 minutos

  5. 5

    Destapado cocinar otros 7 minutos y desmoldar. Una vez que este tibio y guardar en bolsa de plástico para conservar su humedad

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Silvia cubito
Silvia cubito @cook_13308780

Comentarios (2)

Silvia cubito
Silvia cubito @cook_13308780
perdon no vi antes tu pregunta ya lo arregle primero es al 10 de potencia y despues es al 100 %

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