Arrebozado de olluco
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Paso a paso
- 1
Sancochar el arroz y granear.
- 2
Lavar y picar el olluco semi grueso y reservar.
- 3
En un sartén, agregue el aceite y calentar y freír el olluco picado.
- 4
Freír los ollucos como si fueran las papas fritas y reservarlas.
- 5
En un sartén echar los huevos y dejarte que dorar un poco, agregar encima el olluco dorado y mezclar y agregar sal al gusto.
- 6
En un plato sirve el arroz y al acostada el arrebozado de olluco. Es muy rico y nutritiva y es muy fácil de preparar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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