Tumis mentimun

10 orang berencana membuat resep ini
Mrs. ZEIN
Mrs. ZEIN @Nana_detrina
Bondowoso, Jawa Timur

Ini tumis mentimun ya bu,bukan acar mentimun,,hehehe
Enak tau bu meskipun g dicampur cumi dan udang,,bahannya praktis,mumer, tapi lumayan enak buat temen nasi.😄😄
Yuk cobain bu...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 Menit
2 Mangkok
  1. 1/2 kgmentimun
  2. 1 buahwortel (Potong korek api)
  3. 3 Siungbawang putih (iris)
  4. 3 SiungBawang Merah (Iris)
  5. 5 BuahCabe Rawit Merah (Iris)
  6. 5 SdmAir
  7. 1/2 SdtRoyco Ayam
  8. 2 SdmMinyak untuk menumis
  9. Haluskan;
  10. 1/2 Ruas jariKunyit
  11. 2 ButirKemiri (Boleh di skip)
  12. 2 SiungBawang Putih
  13. 5 buahcabe
  14. 1/2 Ruas JariKencur (Me:kencur bubuk)
  15. Garam,gula

Cara Membuat

15 Menit
  1. 1

    Cuci mentimun,Buang bijinya dan Iris memanjang

  2. 2

    Iris Wortel,bawang putih,bawang merah dan cabe,lalu haluskan bumbu² lainnya

  3. 3

    Panaskan minyak,tumis bawang putih dan bawang merah sampe layu,kemudian masukkan wortel & cabe tumis lagi sampai layu,baru kemudian masukkan bumbu halus dan masak smpai wangi,tambahkan air (Jangan menambah air terlalu banyak karena mentimun mengandung kadar air tinggi).

  4. 4

    Masukkan mentimun aduk rata dg bumbu lalu tutup ±3 menit atau smpai mentimun layu (jgn nunggu smpai empuk,karena renyah lbh enk).buka tutup tambahkan Royko Ayam dan Koreksi Rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mrs. ZEIN
Mrs. ZEIN @Nana_detrina
pada
Bondowoso, Jawa Timur
"Asam, manis, pahit, pedas - semua harus dicicipi."
Lebih banyak

Resep Serupa