Hawaiian pizza

Aqeela Qeela
Aqeela Qeela @cook_021282
Jimbaran - bali

Nyobain toping pizza varian baru, seharusnya pake ham/ bacon cuma karna ditempat saya susah nyari ham/ bacon berlabel halal jadi saya pake sosis, tapi ttp aroma hawaii ya karna segernya nanas dan paprika serta harumnya oregano udah bikin yummii bget 😂

Hawaiian pizza

Nyobain toping pizza varian baru, seharusnya pake ham/ bacon cuma karna ditempat saya susah nyari ham/ bacon berlabel halal jadi saya pake sosis, tapi ttp aroma hawaii ya karna segernya nanas dan paprika serta harumnya oregano udah bikin yummii bget 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterigu cakra
  2. 11 grfermipan
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 200 mlair hangat
  5. 2 butirtelur (biasanya saya pake kuningnya aja takut keras, tapi kebetulan ada bread improver jadi saya pake semua)
  6. 50 grbutter(boleh ganti olive oil)
  7. 1/2 sdmbread improver(boleh skip tapi putih telur jangan diikutkan)
  8. Bahan pelengkap :
  9. Secukupnyasaos bolognese
  10. Secukupnyananas
  11. Secukupnyaoregano kering
  12. 1 buahpaprika hijau ukuran sedang
  13. 1 buahbawang bombay ukuran kecil
  14. 6 buahsosis sapi
  15. 200 grkeju mozarella

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi instant terlebih dulu dengan mencampur air hangat gula dan fermipan diamkan kurang lebih 5menit

  2. 2

    Campur jadi 1 terigu, susu skim, bread improver, telur dan biang yg sudah diaktifkan tadi uleni terakhir tambahkan butter uleni sampai kalis(bisa manual pake tangan bisa juga pake mixer)

  3. 3

    Setelah kalis diamkan adonan kurang lebih 30menit, setelah profing/ mengembang kempeskan bagi jadi 3 bagian(saya 220gr pake loyang 24cm) biarkan profing lagi kurang lbih 20menit

  4. 4

    Setelah itu pipihkan taruh dalam loyang tusuk2 dengan garpu olesi saos bolognese beri toping sesuai selera taburi keju mozarela oven suhu 170° 20-25menit atau sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aqeela Qeela
Aqeela Qeela @cook_021282
pada
Jimbaran - bali
Mom of two, baking& cooking addict,Otodidak, masih terus belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa