"Hawaiian Mushroom Pizza"
Karena masih ada nanas sisa ngerujak, jadi saya buat aja hawaiian pizza dengan campuran mushroom. Di sekeliling pinggiran pizzanya saya beri potongan sosis, ngabisin stok juga ^_^
"Hawaiian Mushroom Pizza"
Karena masih ada nanas sisa ngerujak, jadi saya buat aja hawaiian pizza dengan campuran mushroom. Di sekeliling pinggiran pizzanya saya beri potongan sosis, ngabisin stok juga ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan ragi instan, gula pasir, dan air hangat. Aduk rata dan diamkan sekitar 10 menit hingga berbusa.
- 2
Campur rata terigu dan garam dalam wadah dan buat cekungan ditengahnya.
- 3
Tuangkan larutan ragi ke dalam cekungan dan aduk sampai tercampur rata.
- 4
Masukkan minyak sayur dan uleni hingga kalis ( tidak lengket di tangan ).
- 5
Bulatkan adonan, letakkan dalam wadah yang sudah diolesi sedikit minyak, dan tutup wadahnya dengan plastik wrap. Diamkan kurang lebih selama 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
- 6
Selama nunggu adonan crustnya mengembang, siapkan dulu saus dan toppingnya.
- 7
Saus : Rebus tomat sebentar, buang kulitnya, lalu haluskan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tomat halus dan pasta tomat/saus tomat, masak hingga meletup-letup. Tambahkan garam, merica bubuk, dan oregano kering. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
- 8
Panaskan oven di suhu 200-250°C dan siapkan loyang ukuran diameter 30cm.
- 9
Kempiskan adonan crust yang sudah mengembang. Uleni sebentar agar udaranya keluar. Gilas tipis adonan seukuran loyang, lebihkan lebarnya menutupi pinggiran loyang agar bisa untuk menutupi isian pinggirannya. Tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu dan olesi tipis dengan minyak.
- 10
Susun potongan sosis dipinggiran loyang dan tutup dengan adonan yang sudah dilebihkan. Potong-potong sosis sama rata tapi tidak terputus. Buka setiap potongan dan susun sosis saling berhadapan. Olesi dengan saus hingga rata, tata topping, taburi dengan keju mozzarella, semprotkan mayonaise, dan terakhir taburi dengan oregano kering.
- 11
Panggang selama 15 menit hingga matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)