Pan de avena con harinas varias

Valentinne Capdeville
Valentinne Capdeville @cook_9657008

Puedes variar los tipos de harina, puede ser de almendras, lentejas, arroz, etc.

Cocinando seriamente con Valentinne #CocinaMundial2018

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Puedes variar los tipos de harina, puede ser de almendras, lentejas, arroz, etc.

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Ingredientes

  1. 1 tazaharina de lentejas
  2. 1 tazaharina de arroz
  3. 2 tazasavena
  4. 1huevo
  5. 1/2 cucharadamantequilla
  6. 1 tazaleche sin lactosa en mi caso (puede ser agua)
  7. 2 cucharadasamapola
  8. 1 cucharadaharina de naranjas (opcional)
  9. 1 cucharadaharina de almendras (opcional)
  10. 1/2 cucharadaazúcar rubia
  11. sal a gusto
  12. 1 cucharaditalevadura

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar las 2 tazas de harina y las 1 tazas de avena y sal

  2. 2

    Agregar el huevo y la levadura disuelta en un poquito de agua tibia con azúcar.

  3. 3

    Disolver la mantequilla con la leche en el microondas, 30 segundos en temperatura media (depende del microondas)

  4. 4

    Agregar al bowl y revolver todo con una cuchara de madera

  5. 5

    Agregar semillas de amapola o semillas varias

  6. 6

    Esperar media hora que repose la mezcla... luego pasar a un molde enmantequillado (de esos largos de pan de molde) espolvorear harina de almendras y naranjas, luego poner en el horno eléctrico a temperatura de 220` C por 30 min

  7. 7

    Queda fantástico!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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