Porotos con riendas y chorizo

Yudelka Duarte
Yudelka Duarte @ydk03
Santiago De Chile.

Es uno de mi favoritos de la comida chilena , me gusta muchos ya que es un plato con muchas proteínas y muy contudente a la hora de almorzar.

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Ingredientes

1 horas y media
8 personas
  1. 1/2 kilosporotos
  2. 1 trozozapallo
  3. 1cebolla
  4. 3 dientesajos
  5. 2caldos maggis
  6. 3chorizos
  7. 1cuchdta de ají color
  8. 200 gramosespaguetis.
  9. al gustoSal

Paso a paso

1 horas y media
  1. 1

    Ponemos a hervir los porotos y cuando estén blanditos le echamos los zapallo..

  2. 2

    En un sartén echamos los chorizos bien picaditos y los ponemos a sofreír..

  3. 3

    Luego le echamos las cebollas..

  4. 4

    Después le agregamos el ajo y los caldos maggis.

  5. 5

    Sacamos los zapallo de la olla y lo volvemo puré..

  6. 6

    Los zapallo hecho puré para mayor consistencia de los porotos.

  7. 7

    Después lo agregamos a los porotos..

  8. 8

    En otra olla echamos los espaguetis para hervirlo por 10 o 15 minuts..

  9. 9

    Pasado ese tiempo lo agregamos a las porotos y lo dejamos hervir un rato y listo..

  10. 10

    Servimos con un poco de ají picante y disfrutamos este delicioso plato..

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Escrita por

Yudelka Duarte
Santiago De Chile.
me gusta cocinar en especial hacer postres...
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