Tostadas de Pan con Aguacuate y Atún

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Salt (Girona)

Os dejo mi versión de las tostadas que compartió Ainoha (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5227090-tostada-de-aguacate-tomate-atún-y-queso). Me vinieron de maravilla el día que las probé. LLegaba rendida, hartita y sin ganas de ponerme a cocinar. Me salvó de comer una comida insípida y aburrida y de acabar el día más gris de lo que ya estaba. Mi versión es más rápida por lo de acabar cuanto antes pero os aseguro que valen la pena. Ya han caido más de una vez.

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Ingredientes

5 minutos
1 ración
  1. 2 rebanadaspan (yo usé pan negro)
  2. 1tomate maduro
  3. 1aguacate
  4. 1 lataatún
  5. Queso parmesano
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Ponemos a tostar las rebanadas en un tostadora. A mí me gustan churruscaditas.

  2. 2

    Partimos el tomate y lo refregamos por toda una cara de las tostadas (ala manera catalana). Regamos con aceite de oliva.

  3. 3

    Emplatamos y reservamos.

  4. 4

    Pelamos y cortamos el aguacate en lonchas finas y las repartimos estrategicamente por las rebanadas y sobre la cara donde hemos puesto el tomate y el aceite.

  5. 5

    Escurrimos bien el aceite de la lata de atún, lo desmigamos con la ayuda de un tenedor y también repartimos por encima de la tostada, sobre el aguacate.

  6. 6

    Espolvoreamos con queso parmesano y a hincarle el diente. No puede ser más fácil y rápido. Y está de puro vicio. Ricas, ricas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Salt (Girona)
Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.
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