Tostada de atún
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Yo tenía los pimientos fritos, ya que me sobraron del día anterior los hice a trocitos,(pero podéis sustituir por una latita de pimientos de piquillo)
- 2
Ponemos en una sartén con aceite la cebolla cortada en dados y el ajo prensado,
- 3
Cuando empiece a coger color añadimos el tomate y salpimentamos, cocinamos hasta que el tomate este frito
- 4
Una vez que el tomate está frito añadimos los pimientos y el atún dejamos al fuego unos minutos más para que se integren todos los sabores
- 5
Extendemos la mezcla en las tostas de pan, ponemos es queso rallado y horneamos a 230 grados 5 minutos, (hasta que el queso quede gratinado)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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