Chicharrones de cerdo

Myrna 🇨🇱
Myrna 🇨🇱 @cook_12353063
Santiago

La manteca como no es procesada la ocupo por lo sana que es. además contiene vitamina D, fósforo y otros beneficios, siempre vi que mi madre la ocupara cuando era niña ahora la preparo yo para mí familia, aparte de sus beneficios me encanta en las comidas y los chicharrones en el pan pero como ya saben todo en exceso hace mal no hay que abusar de la manteca .

Chicharrones de cerdo

La manteca como no es procesada la ocupo por lo sana que es. además contiene vitamina D, fósforo y otros beneficios, siempre vi que mi madre la ocupara cuando era niña ahora la preparo yo para mí familia, aparte de sus beneficios me encanta en las comidas y los chicharrones en el pan pero como ya saben todo en exceso hace mal no hay que abusar de la manteca .

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Ingredientes

  1. 1 kilograsa de cerdo
  2. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Está es la grasa entera traten de pedirla carnuda cuando la compren

  2. 2

    Picarla en cuadritos (esto es solo para enseñar yo ocupo 4 kg)

  3. 3

    Salamos a gusto y vaciamos en una olla

  4. 4

    Los ponemos a fuego medio revolviendo seguido. Y tapamos hasta que suelten agua solo un poco de agua.Luego destapamos para que el agua se evapore y la manteca se empiece a poner líquida.

  5. 5

    Colamos y dejamos que la manteca se enfríe quedará de este color y la podemos ocupar en comidas.

  6. 6

    Dejar hasta que lleguen a este color

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Cocinar hoy
Myrna 🇨🇱
Myrna 🇨🇱 @cook_12353063
Santiago
Soy dueña de casa que me gusta cocinar cosas nuevas... para mí familia😍😘
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Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Aaay! Me encantan! Cuando chica, mi mamá me retaba, porque compraba tortilla de rescoldo con chicharrones y yo se los sacaba todos! Jajaja! Y dejaba la tortilla pelada!

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