Masih punya stok daging sandung lamur dan shankel, bingung mau dimasak apa gaboleh sampai mubadzir 😂 kebetulan ada kol juga dikulkas udh mulai loyo minta dimasak, akhirnya bikin tongseng deh! Ini versi bumbu lengkap, sesuai janji mau aku upload.. biasanya kalo bikin tongseng kambing aku cari praktis pakai bumbu iris. Kalau mau pakai daging kambing juga maknyuuuuussss 😆😆 judulnya sapi biar beda sama sebelumnya. Merah banget ya jadinya? hehe karena ini lagi pengen pakai banyak cabai, kalau gak suka pedas boleh dikurangi, ya ☺Coba yuk! Happy cooking with minx 😘#menubukapuasa

Pertama kali masak tongseng sapi pake santan dan tanpa kecap... Wow.. enak bgt ternyata...😱 Beda dr tongseng Jogja yg warnanya coklat dan cenderung pedas manis...Ini rasanya lebih ke pedas, tampilan warnanya lebih ke kuah merah dan gurih banget dari santan itu bikin gagal diet... 🤤🤤🤤Komentar suamiku yg asli Jogja bilang gini "ini gak ada yg jual tongseng model begini di Jogja, bukak warung aja po?" Gitu katanya 🫣😁🤭Terbukti dia auto nambah nasi dan makan sambil geleng-geleng... Ya Allah aku terharu banget bisa masak beginian 🫰🏻Source dari busek tercinta : @mamafathan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Risa#CookpadCommunity_Yogyakarta#BALONChallenge#ProteinHewani

Kalau masak tongseng pasti dibagi 3 rasa, manis, pedas sedang manis Dan pedas level sadis hehe, maklum kita ber3 level pedasnya berbeda. Aku pakai bumbu tongseng instant, tapi supaya rasa ngga kalah aku tetap tambahkan bahan2 lain nya.Jangan lupa dicoba ya😊

Tongseng kambing salah satu masakan kesukaanku, berhubung g ada daging kambing & saya pengen masak tongseng, jadilah tongseng daging sapi ini.. resep xander's kitchen cm saya ubah dikit, sy g pakai cabai rawit utuh , karena saya suka pedas jadi langsung dihaluskan biar pedasnya terasa makin hott mantapp.. kuah segerr karena ada sayur kol & tomat..ayukk cobain dijamin kalap..

Masak tongseng sapi tanpa santan yang gakmau kalah sama yang biasanya pakai santan 😁😁

Sekali-kali makan daging gak apa-apalah... pilih menu yang banyak sayurnya, sedikit bersantan, dan sedikit pedas ( selera dewasa ). Ini dagingnya tidak amis, jadi tidak pakai jeruk nipis.#CookpadCommunity_Kalsel

Bismillah, bapake itu suka banget makan daging, jd dari gadis dulu udh sering masak daging krna mamake gak bisa makan, masak, dan mencium aroma daging (mual ceunah). Ini pun sebenernya masakin buat bapake. Dan ini resep tongseng yg udh pas banget menurut aku. Hasil dari keseringan masak daging 😆

Karena suami suka banget sama masakan berkuah santan dan masih ada stock daging sapi jadi kepikiran deh masak tongseng daging sapi

Paling enak musim hujan gini makan lauk yg gurih, pedas, dan berkuah. Tongseng ini termasuk simpel n gak terlalu lama bikinnya. Resep dasar dari cici Xander Kitchen (resep asli dari bukunya ada di foto no. 1), namun resep ini dimodif (pakai resep dari blog Mba Endang JTT, tongseng kambing) krn saya pakai santan instan n ditambah bbrp rempah2 yang ada di rumah.Resep di bawah utk 1 kilo daging sengkel. Kalau daging cuma 1/2 kilo, air bisa dikurangi jadi 1 liter, bumbu2 dikurangin dikit takarannya, biar gak terlalu medok.Karena suka sekali pedas, resep saya kebanyakan pakai cabe dlm jumlah yg banyak, disesuaikan saja jumlah cabe nya.Utk memasak, bumbu2 n rempah sesuaikan dgn selera & stok di rumah. Tidak ada rumus & takaran yg pasti utk memasak, berbeda dengan bikin cake, roti, kue2 yg harus ikuti dengan teliti, baik step2nya maupun resepnya.#OlahanSapi#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity

Selama ini ga terlalu hobi makan tongseng, lebih suka makan gule... Tapi krn suami suka tongseng, masak tongseng juga deh pada akhirnya....

Dikarenakan jauh dari orang tua, baiklah kita buat menu lebaran sendiri