Daging sengkel pete sambal pedas

43 orang berencana membuat resep ini
Nell'z Kitchen
Nell'z Kitchen @cook_2009122
Jakarta

Tadinya mau buat rendang sengkel. Kelupaan beli kelapa nya. Kepasar lagi males. Jd bikin sambel goreng aja. Ini bener2 enak loh. Tambah nasi anget
Bisa nambah 2 piring 👍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 500 gramdaging sengkel
  2. 10 butirbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 20 buahcabe keriting merah
  5. 10 buahcabe rawit merah
  6. 5 lembardaun jeruk buang tulangnya iris halus
  7. secukupnyaAir asam jawa
  8. secukupnyaGaram gula penyedap
  9. Air untuk merebus air
  10. Minyak untuk tumisan
  11. jika sukaPete

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan daun salam hingga empuk. Sisa air nya jangan dibuang.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu

  3. 3

    Panaskan minyak masuka n daun jeruk biarkan harum nya keluar. Masukan bumbu halus tumis hinga harum tambahkan sedikit demi sedikit rebusan daging

  4. 4

    Masukan daging masak hingga berminyak. Terakhir masukan petai. Supaya tetap garing.

  5. 5

    Siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nell'z Kitchen
Nell'z Kitchen @cook_2009122
pada
Jakarta
i love cooking. baking and eatingfollow my IG @nelly_lie_💕
Lebih banyak

Resep Serupa