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Ingredientes

  1. 2Huevos
  2. 220 grharina 0000
  3. 500 ccleche

Paso a paso

  1. 1

    En un bowls poner los huevos, revolver bien con batidor de alambre y agregar 100 gr de harina, mezclar nuevamente y una vez unida la mezcla sumar 250 cc de leche fría

  2. 2

    Seguir batiendo y agregar los 120 gr de harina que queda, junto con el resto de leche. debe quedar una masa lisa y sin grumos.

  3. 3

    Dejar reposar unos minutos (media hora aproximadamente).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mela Fiorani
Mela Fiorani @Melaafiorani
Santa Rosa La Pampa

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