Ini baru puass, mirip bgt m yg biasa d beli.. Dan puas juga krna g mimpes sm skali pas uda matang, keren lah pokok ny.. Bkin ny jg ga ribet walo cuma telor tp jd istimewa kaan 😁

Ini salah satu menu favorit klo makan di warung padang. Yaahhh.. telor dadar super tuebelll... udh beberapa kali nyoba kq ga bisa setebel ini ya.. suatu saat tanya sama tante si suami yang org padang, ternyata biar bisa telor setebel ini yaitu telor di kukus dulu baru digoreng. Yesss... berhasilll..!!! Memang bener hrs di kukus dulu, biar telornya jd tebell dan mateng sampe kedalem. Walaupun cuma telor dadar tp rasanya endessss bgt looo...

Penasaran gimana caranya bikin telur dadar kayak di warung padang, ternyata gampang bgt yaa.. Lebih bagus lagi pk telur bebek dan dikasih cabe giling supaya warnanya merah. Menu ini memang boros minyak.. Sesekali boleh yaa😄 oiya minyak bekas goreng telur jgn dipake lagi krna udh mengandung zat karsinogen (pemicu kanker). Inget kesehatan selalu jd nomor 1 terutama utk keluarga tercinta😊#5resepterbaruku

Source : Ina HarahapEntah ini layak disebut telur dadar padang atau tidak..😞😞..kurang tebel karna pakai telur ayam biasa,harusnya kan telur bebek,dan kebesaran teflon,diresep asli pakai teflon pancake.Disini aku juga ngga pakai daun kunyit,tapi kata empunya resep daun kunyit bisa diskip asalkan kari bubuknya usahakan jangan diskip ya..biar berasa Padangnya..😊😊..aniway..2 kata untuk telur dadar padang ini..lamakk banaa...😋😋..

Mulai bereksplorasi resep telur dadar ala RM Padang. Sebenernya dari bentuknya blm terlalu berhasil karena hasil telur dadarnya belum terlalu tebal. Mungkin pengaruh dari teflonnya yg kegedean ato kurangnya jumlah pemakaian telurnya. Padahal sudah memakai 5 telur yaitu 3 telur bebek ditambah 2 telur ayam. Tapi soal rasa not bad lah, enak enak ajah apalagi dikasih parutan kelapa yang disangrai menambah aroma telur dadarnya jadi wangi.

Kalo beli telur dadar padang suka mikir ko bisa telur nya jadi tebel gtuh & rasa nya beda ternyata ada bahan2 lain juga akhirnya bikin sendiri ternyata enak juga. Sumber: Renie Wisra.

Cuma lagi pengen membuat menu telur yg lain saja. Jadilah terpikir utk membuat telur dadang ala warung padang. Hehehe.

Kalau goreng pakai wajan pasti jadinya tebel banget, aku goreng pake teflon datar biasa jd gak bisa tebel banget tp ini enak banget krispy gitu cuma pake 3 telor, yuk dicobain

Pernah bikin waktu tinggal di padang tahun 2009 diajarin tetangga depan Rumdin Teluk bayur tidak menggunakan kelapa parut hanya tepung beras saja. Kali ini betul betul gurih enak dan tebal serasa makan di RM Sederhana bahkan lebih enak apalagi telur bebek . Source : Renie Wisra

Nah.. dulu sempet heboh lah, di grup whatsapp dunianya ibu-ibu soal telur dadar padang ini, yang katanya telornya mesti banyaklah.. yang katanya telornya mesti telor bebeklah biar tebel.. hehe saat itu belum tertarik akunya untuk ikut dalam khazanah telur dadar padang ini..wkwkwk sampai suatu saat buat rendang sapi, sambel ijo plus lalapan singkong.. ahhh ya kenapa engga juga coba buat telur dadarnya sekalian..aku suka resepnya ini karena dia irit cuma 3 telur tapi jadinya tebel plus malah jadi awet makannya hahaha ketimbang di jadiin telor ceplok sekali makan untuk kami bertiga beres, kalo di buat telur dadar padang gini bisa 8 potong. artinya untuk kami bertiga,yaaa bisa 2x makan lah..wahahaha perhitungan pisan :Poh ya, aku ga foto step-stepnya karena di cookpad Renie Wisra udah lengkap ada di sana kok.. aku reshare aja hasilnya :)