Essa receita lembra minha infância! Era o gosto de um pão italiano recheado que um tio trazia para comer no fim de tarde. Hoje vou contar minha versão pro almoço de domingo 😋 inspirado na receita de Paola Carosella. https://youtu.be/G9fs-xP-eos

Chegando o friozinho uma sopa leve pra aquecer o corpo sem pesar na consciência! 😋

Um jeito simples de fazer abobrinha.

Ótima opção de salada para dias mais frios.

Essa receita me lembra a casa da vó... super prática e fica uma delícia como acompanhamento.

Super saborosa e suculenta 😋#CA2025

#calendario25 #fevereiro

Ideal para coxinhas, pastéis, e etc...

Aquele gostinho de comida nordestina feito no centro-oeste 👩‍🍳😋

Bistecas suculentas super fáceis de fazer!

Fica deliciosa.

Eu nunca havia feito nhoque, testei essa receitinha e amei, por isso vou dividi-la com vocês 🤗 vem comigo 👩‍🍳

Hoje a receita tem história!A vaca atolada, um tipo de cozido de carne bovina com mandioca, é um prato típico caipira que é bastante comum em São Paulo, mas também é encontrado em outros estados brasileiros, como Minas e Mato Grosso.A história mais comum que se conta sobre a vaca atolada é que o prato se originou por volta do século XVII, como sendo comida de tropeiros. Na época, era comum que os peões usassem algumas técnicas para conservar alimentos, como salgar ou embalar carnes cozidas em sua própria gordura assim que o gado era abatido.Os grãos, vegetais e raízes como a mandioca, alimentos dos povos originários do Brasil adotados em todo o país, eram plantados e colhidos ao longo das trilhas abertas pelas comitivas, e serviam de acompanhamento para essas carnes.Quando as viagens passavam por terrenos íngremes, irregulares, e chegava o tempo das chuvas, quando o solo alagado era arriscado para os animais, os sertanejos montavam acampamentos e era o momento de descansar e fazer boas refeições. Entre esses pratos, está a Vaca Atolada, feita tradicionalmente com costela de boi, mandioca e temperos.Quem quer a receita?#tradicionalpaulista

Sabe aqueles dias que você não está com coragem de ir para o fogão.Então, esse foi um desses dias!! Fui com pouca coragem mesmo e saiu essa linguiça com batata.Gente é delicioso e muito prático de fazer!!

Desde pequena minha mãe me incentivava a experimentar várias vezes um alimento para ter certeza que eu não gostava. Virou hábito pra toda a vida. Até hoje o único vegetal que já experimentei, várias vezes, e não me agradou é o jiló. Exceção a regra é esse carpaccio que aprendi a gostar, mas acredito que é por conta dos outros ingredientes. De todo modo, é sucesso sempre que faço, o pessoal que gosta de jiló come tudo e pede bis.Ah! A inspiração do carpaccio encontrei na internet e adaptei usando a receita do molho de salada da minha mãe.

Excelente, adoro inventar algo diferente para o paladar.