Cake Zebra with Coconut Oil

Linda Purnama
Linda Purnama @cook_9131512
Tanjung Redeb

Resep by Tintin Rayner, tp ini bukan versi ogura nya. Krn oven sy mini, ga muat utk metode ogura. Dan lagi apa jadinya klu kita ingin share resep eh kenyataannya kuenya keburu di serbu, hanya ada sisa ini utk di foto😂😂

Cake Zebra with Coconut Oil

9 orang berencana membuat resep ini

Resep by Tintin Rayner, tp ini bukan versi ogura nya. Krn oven sy mini, ga muat utk metode ogura. Dan lagi apa jadinya klu kita ingin share resep eh kenyataannya kuenya keburu di serbu, hanya ada sisa ini utk di foto😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 65 grtepung kunci
  3. 10 grmaizena
  4. 5 btrkuning telur
  5. 1 btrtelur utuh
  6. 50 ccminyak goreng
  7. 60 ccsantan kental
  8. 1 sdmbubuk coklat item diseduh dg 2sdt air
  9. Bahan B:
  10. 5 btrputih telur
  11. 85 grgula pasir
  12. 1/2(setengah)sdt cream of tar2/perasan jeruk nipis
  13. 1/4(seperempat)sdt garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan2

  2. 2

    Campur semua bahan A, kecuali cocoa item yg di seduh tadi. Aduk menggunakan whisk hingga rata

  3. 3

    Panaskan oven kurleb 15menit ya, agar siap nanti utk mengoven. Kocok bahan B hingga mengembang/softpeak(gulanya dimasukin bertahap ya)

  4. 4

    Masukkan bahan B ke dalam bahan A secara bertahap, aduk balik menggunakan spatula

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 2 sama banyak, yg satu tuangi dengan coklat cocoa yg di seduh dg air tadi, aduk balik menggunakan spatula

  6. 6

    Ambil loyang, beri carlo alasi kertas roti, sy tidak pakai krn lg ga punya stok. Tuang adonan bergantian dg sendok es krim. Sendok es krim nya harus 2 ya biar cepet, 1utk adonan putih, 1 utk adonan coklat. Sy ga punya, jd pake sendok biasa saja, pertama sendok adonan putih, tumpukin dg 1sendok adonan coklat begitu seterusnya sampai habis ya bund

  7. 7

    Panggang di oven dg suhu 160-170c selama kurleb 50menit, tes tusuk. Kalau sdh tidak ada yg lengket di lidi berarti cake telah matang ya bund. Tunggu dingin, lepaskan dr cetakan, potong2 sesuai selera😊. NB: di sarankan bgt pake oven yg agak besar biar kue bentuknya sempurna, mengingat oven sy mini sekali, kirin KBO90. Dan sebaiknya loyang jg jangan terlalu penuh seperti punya sy itu. Krn cake akan mengembang bgt ya bund😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Purnama
Linda Purnama @cook_9131512
pada
Tanjung Redeb
Ibu dr 3 anak, masih ingin belajar lebih banyak tentang memasak, untuk keluarga😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa