Zebra Cake with Coconut Milk

Dinda
Dinda @12345678Ud

Udah lama pengen bikin ini gara² liat harga di penjual cake mahal² sekali, jd mikir bikin aja x ya biar hemat...
Maklum ibu², menghemat uang belanja number one... Heehehehe
N taraaaaaa berhasil...
Resep ini diadaptaasi dr master tintin rayner yaa bunda, moist n enak bgt. . .

Zebra Cake with Coconut Milk

16 orang berencana membuat resep ini

Udah lama pengen bikin ini gara² liat harga di penjual cake mahal² sekali, jd mikir bikin aja x ya biar hemat...
Maklum ibu², menghemat uang belanja number one... Heehehehe
N taraaaaaa berhasil...
Resep ini diadaptaasi dr master tintin rayner yaa bunda, moist n enak bgt. . .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan A :
  2. 65 grtepung kunci
  3. 10 grMaizena
  4. 5 butirkuning telur
  5. 1 butirtelur utuh
  6. 60 grsantan kental
  7. 50 ccMinyak goreng
  8. 1 sdmbubuk coklat (diseduh 2 sdt air)
  9. bahan B :
  10. 5 butirputih telur
  11. 1/2 sdtperasan air jeruk nipis
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 85 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan² ya....

  2. 2

    Kocok bahan A pake whisk sampai rata, kecuali coklat bubuk

  3. 3

    Mixer bahan B sampai mengembang softpeak (tambahkan gula bertahap) •lalu masukan bahan B ke pasta A aduk pake spatula dengan teknik aduk balik

  4. 4

    Bagi menjadi 2 bagian, 1 bagian diberi bubuk coklat aduk rata

  5. 5

    Tuang ke loyang bulet/ kotak uk 20 yg sdh dioles carlo (olesan loyang)/ dikasi kertas roti

  6. 6

    Tuang selang seling pasta secara bergantian sampai habis

  7. 7

    Oven 160-170 ° selama 50-60 menit, dg sistem Au Bain Marie (loyang utama dialasi loyang yg lebih besar dan diisi air 1,5 cm)

  8. 8

    Kalo udh mateng jungkirkan ke rak besi untuk hilngkan uapnya yaa... Ini agk telat nuangnya jd agk berkerut... Gpplah ya, soal rasa tetep enyaaaakk !! Hehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda
Dinda @12345678Ud
pada

Komentar

Resep Serupa