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Ingredientes

4 raciones
  1. 1zanahoria grande
  2. 1papa grande
  3. 3/8de cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 3jitomates
  6. 1 1/2 tazalentejas cocidas
  7. 1 tazaagua dos cucharadas speras de aceite
  8. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la zanahoria, la papa, 1 diente de ajo y 1/8 de cebolla

  2. 2

    Cortamos los jitomates en 4 pedazos y se muelen con 1/4 de cebolla, 1 diente de ajo y la taza de agua sal y pimienta al gusto

  3. 3

    En una cacerola freímos el ajo, la cebolla, la papa, la zanahoria y las lenjetas y le añadimos el puré de jitomates y dejamos hervir a fuego lento por 20 minutos y listo

Reacciones

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Comentarios

Enrique Zurita
Enrique Zurita @donchile
Varié la receta y aun así quedó deli, cambie la papa por calabacita italiana agregué una lasca de tocino y 1/4 de longaniza y deli

Escrita por

Ana Medrano
Ana Medrano @cook_12331309

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