Bahan-bahan

  1. 1 pasangfilet dada ayam
  2. 2 batangsereh geprek
  3. 2 cmjahe geprek
  4. 2 cmlengkuas geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk buang tulangnya
  7. secukupnyagula,garam,kaldu bubuk
  8. Bumbu ulek kasar 👇
  9. 20 buahcabe rawit setan (sesuai selera)
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam beserta 2 lembar daun salam,garam dan kaldu bubuk,setelah matang agkat dan suwir2 kasar,goreng ayam sebentar saja,jgn lama2 nanti alot,angkat dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus beserta daun jeruk,sereh,jahe dan lengkuas,tumis hingga harum

  3. 3

    Beri gula,garam dan kaldu bubuk,koreksi rasanya,tumis hingga bumbu matang lalu masukan ayam,aduk hingga rata,dan terakhir beri perasan jeruk limau,aduk rata,angkat dan sajikan 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Indah Pupitasari
Indah Pupitasari @cook_13332167
mba jeruk limau bisa diganti jeruk apa?

Ditulis oleh

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Resep Serupa