Cara Membuat
- 1
Beras ketan 1 kg, cuci bersih dan rendam beras ketan dalam air selama 1 jam
- 2
Haluskan bawang putih nyaa terlebih dahulu
- 3
Kukus beras ketan selama min 15 menit atau sampai setengah matang. Jika sudah... Sisihkan dulu
- 4
Campur semua bahan bumbu-bumbu yang dihaluskan, garam dan masako sapi. Kemudian aduk hingga merata, dan tambahkan beras ketan. Aduk-aduk sampai meresap dan merata
- 5
Kukus ketan yang sudah berbumbu tadi selama 30 menit atau sampai matang.
- 6
Jika sudah matang angkat beras ketan dan bentuk sesuai selera, anda bisa membentuk tipis-tipis .. (Jangan tebal2 nanti jadinya alott/keras)
- 7
Lalu keringkan rengginang tersebut dibawah sinar matahari langsung sampai benar-benar kering.
- 8
Jika rengginang sudah kering, rengginang sudah siap digoreng. Goreng rengginang dengan minyak goreng yang cukup banyak. Kemudian goreng rengginang tersebut sampai mekar dan renyah.
- 9
Lalu angkat dan tiriskan minyaknya. Rengginang sudah siap disantap atau dihidangkan ataupun disimpan didalam toples.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Rengginang Rengginang
Di Jawa barat di kampung saya itu kalo lebaran emak emak selalu punya cemilan ini. Kadang org bertamu suka ketipu kaleng nya kaleng biskuit isinya rengginang..
-
Rengginang Rengginang
Bikin cemilan yg satu ini skalian aja biar kalau kepenhin tinggal goreng#PekanInspirasi#Pekan_Kudus #CookpadCommunity_Tuban
-
Rengginang Rengginang
cemila di waktu kecil yg selalau ngangenin, Dan sekarang turun ke anak ",jd favorite anak " dehh
-
Rengginang Rengginang
Biasanya kalau mau makan rengginang tinggal minta sama emak.. Tapi berhubung skrg jauh, dan suami sekeluarga doyan banget sama olahan ketan ini, Bismillah aja yuuk kita belajar bkin.. Kebetulan di resep nya Admin cantik @avriliacahyani nemu resep rengginang 🤩Hanya saja saking antusias mencoba smpai lupa foto setiap step nya🥺 kebiasaanku emang😁#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#CooksnapAdminGenkPeda#CooksnapAdmin_AvriliaCahyani#RememberGenkPeDa_AvriliaCahyani
-
Rengginang Rengginang
Hari ke 25..1 juni 2018 #bikinramadanberkesan Termasuk jajanan jaman dulu, yg bisa jd varian pengisi toples lebaran ya.. cara bikinnya mudah, bahan jg cm dikit, ekonomis bgt, cocok utk bakulan.. Utk hasil yg bagus, pilih kualitas beras ketan yg bagus jg ya..
-
Rengginang Rengginang
Ini sangat cocok untuk persedian Buat HariRaya mumpung Cuaca lagi panas ☺
-
Rengginang Rengginang
Apapun makanan berbahan dasar beras ketan, saya suka. Rengginang salah satunya. Cemilan gurih kriuk-kriuk jadoel fenomenal sepanjang masa. Dapat ilmu dari saudara yang suka memproduksi rengginang. Namun karena sudah sepuh dan tidak ada yang meneruskan, rengginangnya tidak diproduksi lagi. Kebetulan pas main kesana, diajarinlah saya. Terimakasih Uwa, maapkan masih jauh dari sempurna :)#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke37
-
-
Rengginang Rengginang
Kebetulan masih ada beras ketan putih, sisa bikin tape ketan hijau kemarin.. yo wis coba2 dibuat rengginang mumpung harinya lagi panas😊 #JajananTempoDoeloeSource: Niken Indriati
-
Rengginang Rengginang
Di Dekat Rumah ku, Khusus nya Rengasdengklok banyak Skali Pengusaha Rumahan Rengginang..Tapi Ga Kepikiran Sama Skali Tuk Pengen Buat, Suatu Hari Aku Nengok Ummi Ku, Karena Kebetulan Ada Orang Bandung...Pas Di rumah, Ternyata Ummi ku Sibuk di Dapur Sedang Bebikin Rengginang...Naaaahh Gegara ini Akhir nya diriku Memutuskan Tuk Buat Sendiri Rengginang ini...😂 Aku Buat Versi PEDAS, Gurih, Aroma Terasi Pula..😊 Tips2 Sukses Membuat Rengginang ada di Bawah ya...Biar Hasilnya Maksimal..😊
-
Rengginang Rengginang
Harus dan Wajib bikin rengginang klo hari raya idul fitri. Sampai sampai ibuk mertua sdh menyisakan stok beras ketan putih utk sya... Hihihi.. Segitunya... 😅😉 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_probolinggo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar