Rengginang
Di Dekat Rumah ku, Khusus nya Rengasdengklok banyak Skali Pengusaha Rumahan Rengginang..Tapi Ga Kepikiran Sama Skali Tuk Pengen Buat, Suatu Hari Aku Nengok Ummi Ku, Karena Kebetulan Ada Orang Bandung...Pas Di rumah, Ternyata Ummi ku Sibuk di Dapur Sedang Bebikin Rengginang...Naaaahh Gegara ini Akhir nya diriku Memutuskan Tuk Buat Sendiri Rengginang ini...😂 Aku Buat Versi PEDAS, Gurih, Aroma Terasi Pula..😊 Tips2 Sukses Membuat Rengginang ada di Bawah ya...Biar Hasilnya Maksimal..😊
Rengginang
-
Aqeela Ibnu“Padahal udah bikin yang ke 3 kalinya, tp lupa upload recook. Baru kali ini upload. Maaf ya. Karena keenakan jd lupa. Dr pertama coba bikin lgsg sukses endol marendol. Anak² & suami suka bgt. Bikin 1 liter ketannya, sehari langsung ludes berebutan. Makasih resepnya. 🙏😁👍👍👍” -
Aning Han“Rengginang rengas dengklok emang top”
Di Dekat Rumah ku, Khusus nya Rengasdengklok banyak Skali Pengusaha Rumahan Rengginang..Tapi Ga Kepikiran Sama Skali Tuk Pengen Buat, Suatu Hari Aku Nengok Ummi Ku, Karena Kebetulan Ada Orang Bandung...Pas Di rumah, Ternyata Ummi ku Sibuk di Dapur Sedang Bebikin Rengginang...Naaaahh Gegara ini Akhir nya diriku Memutuskan Tuk Buat Sendiri Rengginang ini...😂 Aku Buat Versi PEDAS, Gurih, Aroma Terasi Pula..😊 Tips2 Sukses Membuat Rengginang ada di Bawah ya...Biar Hasilnya Maksimal..😊
Cara Membuat
- 1
Rendam Semaleman Beras Ketan
- 2
Siapkan Bumbu Nya
- 3
Ulek Sampai Halus Bumbunya...Kasih Air..aduk rata..Sisihkan
- 4
Kukus Beras Ketan
- 5
Setelah 30 Menit,...Angkat..Masukan Ke wadah lain
- 6
Masukan Ke wadah besar, Lalu Siapkan Bumbu Halus Tadi...Kemudian Tambahkan Bubuk Cabe nya..Sesuaikan Selera yaa..😊
- 7
Tuang Bumbu Halus Cair, Ke dalam Ketan Setengah Mateng tadi..Aduk Rata...Ingaa...Ingaa...Jangan Di Tekan2 yaa..Ngaduk nya...Pelan ajah..Kalu sampai Di Tekan lalu hancur..Nanti Rengginang nya KERAS
- 8
Setelah Tercampur dengan Rata...Kemudian Kukus Kembali Selama 30 menit..NOTE : Jangan lewat 30 menit yaa..Ketan nya Lembek...Nanti Bisa Menyebabkan Rengginang tidak Mengembang Ketika di Goreng...hasilnya pun Keras...Ingaa..Ingaa..yaa..😉
- 9
Setelah 30 Menit...Angkat..Biarkan Agak Dingin Kemudian Cetak....NOTE : Mencetak Rengginang Jangan Di Tekan2..Ambil 1, 2 Sendok Ketan..Lalu Cukup di ratakan sajah..Kalu Kata Orang Sunda mah...di Koer Koer atau di sebar2 ajah..wkwkwk Apa yaa Bahasa Indonesia nya...😂 Intinya JANGAN DI TEKAN...itu di maksudkan Agar Ketan tidak Hancur dan Rapat..yg menyebabkan Rengginang ga mengembang di penggorengan yg ada malah jadi Keras, Gunakan Tangan biar Gampang...Tak Lupa Olesi Dengan Minyak biar ga lengket
- 10
Jemur Rengginang sampai Kering...Sampai Benar2 Kering ya...2, 3 Hari cukup, Aku Sendiri 3 hari..😊
- 11
Setelah Kering...Goreng dengan Minyak Banyak sampai Mateng...
- 12
Sajikan...😍 Gurih, Pedas, Krispy.. Mantaaapp Poko nya...😆👍😍
Resep Serupa
-
Rengginang Rengginang
First trial bikin rengginang. Alhamdulillah berhasil. Pak Suami bilang rengginangnya enak, bumbunya berasa, renyah. Duh senangnya hatiku... *ge'er 😜Oh iya, resep rengginang ini aku dapat dari Ibu angkatnya Bapakku. Waktu aku berkunjung ke rumah Beliau Lebaran kemarin, Beliau ngasih tau aku resep rengginang andalannya. Ini dia resepnya 😉
-
Rengginang Rengginang
Ini bikinnya bbrp waktu lalu waktu panasnya masih cetar membahana 😊Ada sisa beras ketan sayang klau ga diolah kelamaan, bikin cemilan kesukaan paksu aja kriuk2 renyah bgt rengginangnya, bikin ga brenti ngunyah 😁⁰⁷⁰⁹¹⁹Source : Erna Noviyanti#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#rengginang#bydapurdien
-
Rengginang Rengginang
Ada sisa beras ketan pasca lebaran kalau dibiarkan lama pasti akan berkutu dan akan mengurangi rasa ketan yang ada.Karena anak" pada suka rengginang akhirnya aku eksekusi saja menjadi rengginang, dan rasanya gurih, dan mekar tentunya .........#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia
-
Rengginang Rengginang
Apapun makanan berbahan dasar beras ketan, saya suka. Rengginang salah satunya. Cemilan gurih kriuk-kriuk jadoel fenomenal sepanjang masa. Dapat ilmu dari saudara yang suka memproduksi rengginang. Namun karena sudah sepuh dan tidak ada yang meneruskan, rengginangnya tidak diproduksi lagi. Kebetulan pas main kesana, diajarinlah saya. Terimakasih Uwa, maapkan masih jauh dari sempurna :)#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke37
-
Rengginang Rengginang
Ada tantangan semarak clover u/ menerbitkan resep khas Cirebon, googlung lach sebagai senjata andalan 🤣. Ehh ternyata saya liat ada lho salah satu sumber Itrip.id. Buatlah saya, ehh begitu buat kok mendungnya dateng bahkan ujan lho 😭😭😭. Harusnya bisa lebih dr ini hasilnya apabila dijemur lebih maksimal. Bahkan Sabtu pagi saya masih menantikan sinar matahari & menjemurnya. Saya baru menggoreng hari Sabtu ba'da ashar dalam keadaan hujan 😭😭😭😭, achh ya sudah lach.Njemur pagi tadi saya terharu lho "ehh ternyata saya bisa lho buat cemilan favorit saya"Resep saya adaptasi dari Sri Dewi#RasaCaiRebon#semarak_RasaCaiRebon#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Jombang
-
Rengginang Rengginang
Biasanya kalau mau makan rengginang tinggal minta sama emak.. Tapi berhubung skrg jauh, dan suami sekeluarga doyan banget sama olahan ketan ini, Bismillah aja yuuk kita belajar bkin.. Kebetulan di resep nya Admin cantik @avriliacahyani nemu resep rengginang 🤩Hanya saja saking antusias mencoba smpai lupa foto setiap step nya🥺 kebiasaanku emang😁#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#CooksnapAdminGenkPeda#CooksnapAdmin_AvriliaCahyani#RememberGenkPeDa_AvriliaCahyani
-
Rengginang Rengginang
Kebetulan masih ada beras ketan putih, sisa bikin tape ketan hijau kemarin.. yo wis coba2 dibuat rengginang mumpung harinya lagi panas😊 #JajananTempoDoeloeSource: Niken Indriati
-
Rengginang Rengginang
Dapet resep ini dari teman grup hidroponikResepnya orang Jawa, kenapa saya tegaskan itu karena rengginang dari Jawa itu (menurut saya yaaa) uueenaaak tenaaaannn... 👍👌Oiyaaa... resepnya ga baku yaaa, semua pake takaran perasaan 😜😁😀, dapetnya mang begitu
-
Rengginang Rengginang
Ini sangat cocok untuk persedian Buat HariRaya mumpung Cuaca lagi panas ☺
-
Rengginang Rengginang
Harus dan Wajib bikin rengginang klo hari raya idul fitri. Sampai sampai ibuk mertua sdh menyisakan stok beras ketan putih utk sya... Hihihi.. Segitunya... 😅😉 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_probolinggo
-
Rengginang Rengginang
cemila di waktu kecil yg selalau ngangenin, Dan sekarang turun ke anak ",jd favorite anak " dehh
-
Rengginang Rengginang
Di Jawa barat di kampung saya itu kalo lebaran emak emak selalu punya cemilan ini. Kadang org bertamu suka ketipu kaleng nya kaleng biskuit isinya rengginang..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar