Pizza de atún con huevo frito
jorbasmar @jorbasmar
Aunque las pizzas no son mi plato favorito, el otro día encontré dos bases de pizza pequeñitas y pensé que servirían para preparar una cena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejamos descongelar la base de las pizzas.
- 2
Escurrimos el aceite del atún y repartimos en atún sobre ambas bases de pizzas.
- 3
Alrededor del atún formamos una redonda roja con el kétchup.
- 4
Espolvoreamos abundantemente con orégano.
- 5
Horneamos unos 15-20 minutos a 160º a partir de horno frío, calor arriba y abajo.
- 6
Aunque podríamos haber cascado los huevos directamente sobre las pizzas, controlar en el horno el cuajado de la yema es complicado, por lo cual opte por freír los huevos en una sartén con un poco de aceite de oliva, salándolos y colocando un huevo sobre cada pizza.
- 7
Cortamos por la mitad longitudinalmente los pepinillos y los repartimos entre ambas pizzas.
- 8
Decoramos el huevo con un trocito de pimiento rojo asado y cebollino fresco troceado.
- 9
Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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