Pizza de jamón ibérico y huevos fritos

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Una rápida pizza casera de tomate, queso, jamón ibérico y huevos fritos.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1 basepizza hecha
  2. 1/2 bote tomate frito
  3. 150 gqueso mozzarella
  4. 5 lonchasjamón ibérico
  5. 2huevos
  6. 7 u 8aceitunas negras
  7. especiasorégano, provenzales y un poco de pimienta molida negra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Extendemos en la base unas cucharadas de tomate frito.

  2. 2

    Una pequeña parte del queso, encima del tomate.

  3. 3

    Espolvoreamos las especias (la mitad), a continuación las lonchas de jamón y las aceitunas.

  4. 4

    Colocamos los dos huevos enteros, el resto de las especias y todo el queso mozzarella por la pizza, introducimos al horno precalentado a 200º y lo dejamos unos 20 minutos según hornos más o menos.

  5. 5

    Si no queréis los huevos cocidos, tendréis que añadirlos en la mitad de la cocción, de la pizza.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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