Soto ayam simple homemade

Ira.Liem
Ira.Liem @liera0806
Tulungagung

Favourite menu kalo cuaca lg dingin/hujan 😍😍

Soto ayam simple homemade

Bagikan Cooksnap pertama
18 orang berencana membuat resep ini
Ira.Liem
Ira.Liem @liera0806
Tulungagung

Favourite menu kalo cuaca lg dingin/hujan 😍😍
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1dada ayam
  2. 1 ruasjahe, geprek
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 batangsereh, geprek
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. Secukupnyagaram
  7. Bumbu halus :
  8. 8 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 ruaskunyit
  11. Secukupnyamerica
  12. Pelengkap :
  13. Telur rebus
  14. Seledri, rajang
  15. Kubis, rajang
  16. Brambang goreng
  17. Jeruk nipis
  18. Perkedel :
  19. 1 bhkentang ukuran besar
  20. Secukupnyabrambang goreng, diremas hancur (bisa skip)
  21. Secukupnyamerica
  22. Secukupnyagaram
  23. 2 btrKuning telur, kocok
  24. Secukupnyaputih telur, kocok lepas
  25. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam bersama dgn jahe dan garam secukupnya.

  2. 2

    Blender bumbu halus bawang merah, bawang putih, kunyit, merica. Tumis bersama dengan sereh, daun jeruk, daun salam sampai harum. Kemudian masukkan tumisan ke dalam rebusan ayam td. Rebus sampai ayam matang. Bumbui garam, merica, tambahkan kaldu ayam bubuk bila perlu. Angkat ayam, goreng dan disuwir2.

  3. 3

    Perkedel : potong2 kentang, goreng setengah matang, kemudian tumbuk/haluskan, campur brambang goreng (biar wangi mnrt saya), merica, garam secukupnya, kuning telur. Campur rata. Bentuk sesuai selera, celupkan ke putih telur yg sudah dikocok lepas. Goreng.

  4. 4

    Siapkan nasi, kubis, telur rebus, ayam suwir, perkedel, taburi seledri dan brambang goreng, kucuri jeruk nipis, nasi soto simple siap dinikmati.

  5. 5

    Untuk sambalnya sesuai selera masing2 yaa..
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ira.Liem
Ira.Liem @liera0806
pada
Tulungagung
suka ngoprek di dapur klo lg senggang. anak makin gede, doyan makan, n suka liatin mommy nya masak. saking seringnya ditodong kue sampe2 sy belajar baking jg pelan2 😂😂 yahh walopun masi amatiran klo baking tp anak sy udh seneng bgt ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 465. Tahu Isi Simpel
  2. Donat maizena
  3. Perkedel Tahu Resep Ayahku🥰
  4. Tahu Bakso Goreng Crispy
  5. Oseng Tahu Teri Tauco (Oseng 3T)
  1. Nastar
  2. Sambal goreng kentang hati sapi
  3. Ogura Ketan Hitam
  4. Martabak mini manis