Ayam betutu

Gak perlu jauh-jauh ke Bali untuk nyobain ayam betutu Gilimanuk, sekarang udah bisa bikin sendiri 😊,, bumbunya juga banyak. Soal rasa, gak beda jauh sama yang dulu pernah saya makan di Bali.. kalo buat sendiri, bisa banyakin bumbunya dr pada kuahnya 😁😁Oiia, saya agak modif sedikit masaknya dr mba jun. Lengkuas, jahe, kencur, dan kunyit nya saya blender halus. Pokonya kita masak sesuai selera masing2.. bahan sama, tapi cara kerjanya aja yang beda😉.Source : xanderskitchen

Recook dari makneng punya risepi. Endulita ini mah... pedes cabe plus pedes rempahnya juga...Wajib cuba !Aku yang pemuja ceker begitu liat resep ini udah langsung ngecees dah gak mo liat list yang banyak2 itu lagi.#GodaRecook_DemiWilda#Cookpad_Paders#CookpadCommunity_Surabaya

Setiap trip ke Bali kami selalu makan Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Sekarang saya masak menu ini karena sudah pada kangen ayam betutu yang endessss.😋Saya jelajah resep ketemu resep dari Bli @Diptha27Kami suka ayam betutu yang direbus, aroma, dan rasa kuahnya itu rempah asli Indonesia😋 Kami suka sekali😋👍Makanan yang direbus itu lebih segar dan menyehatkan. Di saat musim panas dan musim pandemi seperti sekarang ini kita pilih olahan makanan yang di rebus saja kurangi makanan gorengan.Untuk menjaga kesehatan kita semua👍Cusss ke dapur masak Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali 👍👩‍🍳 Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14331514-ayam-betutu-khas-gilimanuk-bali?invite_token=7NmaJVubDzGvZCEfnkqNd6LV&shared_at=1629952878#PesonaKulinerIndonesia#PekanInspirasi#PekanPosbar#Serba_DiRebus#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Jakarta#Semanggi_TimRebus#CookpadCommunity_Bekasi

Akhirnya terbayar sudah masak ayam betutu buat suami yg lagi kangen sama masakan khas Bali yg satu ini. Kebetulan dapet ayam kampung 2 ekor dari tetangga langsung deh eksekusi. Proses memasak ayam betutu memang lumayan lama tapi semua itu terbayar dengan kepuasan rasa pedas yang nikmat dengan cita rasa rempah" dan daging ayam yang juicy. Apalagi melihat keluarga lahap makannya dan langsung ludes dalam sekejap hati ini terasa bahagia 😁😍

Masakan khas Bali ini selalu bikin aq kangen Bali😍Makanan senikmat itu jadi penasaran buat🤭Dan ternyata luarbiasa buat aq yg pemula😩Tp nikmatin saja demi obat rindu padanya😍Dan hasilnyapun luarbiasa nikmat😋Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.Tp Aq skip terasi ya krn ga suka🤭Cucok menyambut #WeekendChallenge #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommuniti_id#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis

Hari ini menunya ayam, tapi bingung mau dimasak apa, paling sering disemur kecap, akhirnya bikin ayam betutu inspirasi resep dari Xander’s kitchen ini deh.Walaupun aku ga pake kencur karena ga punya stock kencur, tapi ini tetep uenaaak, suami sampai nambah 😍Recook deh! Asli wajib recook ini 🤭

Coboy rame rame maen ke bali secara virtual.. Hehe, semoga bisa sungguhan ya tour ke bali.Yang maen ke bali kali ini recook nya aja. Ini bumbu ayam betutu, walaupun caranya agak beda dengan pembuatan bumbu bumbu lain yg langsung di campur, bumbu ayam betutu ini di pisah ada bahan yang di haluskan dan ada yg di cincang halus.Ini pengaruh ternyata. Rasa ayam betutu nya jadi lebih sedap. Kaya rempah gurih dan pedas.Source : mbak Lingnie#AgenRahasiaKeBali#cookpadcommunity_surabaya#Wajan_Rawon#PejuangGoldenApron3#dapoertara

Ini resep saya buat jualan dan alhamdulillah laris manis bagi pecinta pedas.Saya biasa bikin banyak lalu saya bungkus daun trus di simpan di frezer. Jadi enak tinggal kukus gitu misal mau makan.Cerita tentang resep ini adalah, disaat saya liburan ke Bali. Saya iseng pesen menu ayam betutu yg katanya sie di kaya rempah. Setelah pesenan datang saya coba ayam betutunya. Duuuh nampol banget pedeesnya dan rasa dari rempahnya tuh enak banget. Dan aku iseng nyoba cari resep dan masak ayam betutu. Alhamdulillah g jauh beda rasanya. Jadilah resep favorit keluarga kecilku.#pejuanggoldenapron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad#jelajahkhasresepnusantara

Assalamu'alaikum...Kali ini kita akan reshare resep ayam betutu punyanya bunda Mira. Meskipun beliau bukan orang bali, tapi rasa dari ayam betutunya ngga kalah enak loh. Simpel tapi bikin nagih.Tapi untuk tidak mengurangi ciri khas Ayam Betutu asli Bali, saya menyajikannya dengan rebusan daun singkong yang resepnya saya buat terpisah...Fyi ➡ Betutu berarti daging yang dibakar. Betutu, merupakan makanan khas Bali dengan bahan dasar ayam atau itik utuh yang dibaluri dengan rempah-rempah. Melalui proses rebus lalu dibakar dengan sekam.Namun, karena proses masak kali ini sangat sederhana dibanding Betutu Bali, makanya resep ini kita kasi label Ayam (bumbu) Betutu.Yuuk cek resep lengkapnya😊Source : KasMira#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3

Ini hasil recook dari resep bunda leila husna dengan beberapa modifikasi

Comment : Resep Blih Made yang Paten,.. Masak Kuali untuk Buka Puasa,.. di Oven Mantap buat Sahur jadi #BikinRamadanBerkesan #day14Culinary Bali yang kabarnya kerap hadir di Array Makan Siang Meneer Governor Batavia,..Resep inj diajari Blih Made, sahabat saya sejak kerja di SCTV, Baisanya Blih Made selalu membawa Kan Makanan Khas Bali bila kami” acara Ngumpul... Rempahnya sangat Indonesia, This is it, Ayam Betutu..Kelihatannya prosesnya ribet / panjang, tdk usah kawatir, ini simple kok, hnya karena Ini Masakan Bali - supaya sy Tidak salah, maka sy buat detail cara Membuatnya. kenapa Aluminum Foil lapis lagi dengan daun, karena Aslinya Betutu dibungkus dengan Pelepah Pisang dan Dibakar/ dimasak di dalam gerabah yg dita am di tanah. Kemudian Api dinyalakan diatasnya dan dimasak selama 6-8 jam.. So I made as close as Authentic as possible.Sy juga Menyertakan yang bisa dimasak langsung dlm Kuali atau Wajan, bon apetit💋😘

Sudah hampir setahun meninggalkan Bali karena ikut suami yang pindah tugas.. kangen dengan cita rasa Bali yang pedas dan full rempah rempah.. maka jadilah hari ini saya masak Ayam Betutu.. 😍

Ayam betutu mengobati kangennya suasana di bali. Walau saya bukan orang bali, tp saya suka jalan2 ke bali, suasana yang santai,masih banyak tempat yang asri, memanjakan mata melihat pantai sambil sunrise maupun sunset..hmm jadi kangen liburan. Makanan di bali juga oke di lidah saya, salah satunya si ayam betutu ini. Oiya...resep ini saya pakai buat PilkadaCookpad. Baru kali ini saya ikut pilkada cookpad, semoga cookpad menjadi lebih baik dan menginspirasi. #PilkadaCookpad_[Lina]

#cpbali_jaensajan#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#ga_thenextlevel#citarasadarirumah#homemadeisbetterAlhamdulillah akhirnya bisa ikutan posbar pertama komunitas regional bali. Seneng bangetlah rasanya.Ayam betutu ini recommended banget, tapi aku bikin versi sedikit ya. Untuk cabe aq kurangin banyak dari resep asli karena memang nggak terlalu doyan pedes.Source : Xander's Kitchen

#Pekan_Inspirasi.Ayam Betutu Khas Bali daerah Gilimanuk ini. Rasanya selain pedas, kuahnya memang sangat kaya akan rempah. Hampir disetiap suapan, rasa rempahnya terasa. Apalagi ayamnya memang harus diungkep lama, agar bumbunya meresap. Hingga daging ayamnya terasa lembut dengan rasa rempah bumbu yang sangat khas terasa di lidah. Makan ayam bersama nasi sambil menyeruput kuahnya. Bisa dibilang, rasanya terasa ‘sangat Bali’. Di Gilimanuk, Ayam Betutu adalah makanan biasa yang mudah dijumpai di banyak tempat..Mamak pernah posting resep ayam betutu di cookpad sebelumnya.. tapi kali ini mamak posting ulang resepnya dengan penambahan takaran bumbu dan penyajian yang berbeda (menyempurnaan citarasa) posting khusus untuk #Pekan_Bali minggu ini menyambut #SiapRamadan yang akan datang sebentar lagi ❤️...#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_depok#resep_susan#ayambetutu#week16

Selamat siang semua nya. Ini nih salah 1 menu #seninsemangat, yg bikin semangat juga makan nya. 😁Setiap rumah pasti punya ciri khas masakan masing" ya. Klo ayam betutu ini versi sy yg anti sm terasi & sy sekeluarga ga bisa makan ayam yg masih utuh gitu. Jd ayam nya harus di potong"😣 Jauh"in deh dari megicom ya moms, klo gak bisa gagal diet nambah terus.😁 yuk kita mulai aja

#PekanInspirasi#Pekan_Bali#cookpadcommunity_jember#AhlinyaAyam#SiapRamadan#berburucelemekemas#Resolusi2019Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Kalo punya saya sengaja saya potong untuk memudahkan dalam penyajian, dan juga tidak dipanggang. Karna malas ngeluarin oven 😅😅 Maafkan ya... 😘😘 Tapi sampai tahap ini saja rasanya sudah mantul lho... Apalagi kalo dipanggang pasti bakal ngabisin nasi se magicom deh.Betutu ini telah dikenal diseluruh kabupaten di Bali, salah satu produsen Betutu adalah desa Melinggih kecamatan Payangan kabupaten Gianyar. Walaupun ayam betutu ini merupakan makanan khas Gilimanuk

Resep ini menggunakan ayam utuh dengan bumbu base genep khas Bali

First timer bikin ayam betutu. Iseng coba-coba karena ngerasa punya darah bali masa ga bisa masak makanan bali. Sekalian cobain perdana food processor hadiah ulangtahun dari suami. Oh iya kenapa pilih pakai ayam kampung, karena ayam kampung dagingnya ga gampang hancur, sehingga bisa dimasak dalam waktu yang lama dan bumbu bisa ngeresep sampe ke tulang. Alhamdulillah kata suami dan orang tua enaakk banget sampe ga berenti nambah hihi. Monggo dicobaaa 😄

Khas bali,, nemu resep yg super dupeer gampil di ig @yunietan23 ,,

Resep : Nathasya's KitchenMinggu ini dapat tugas dari Coboy untuk merecook ayam betutunya mbak Lingni. Dulu udah pernah bikin ayam betutu, cuman bumbu rempahnya ga selengkap ini sih hehe... Saya pernah nyoba jualan di perumahan, cuman warga kompleks kurang suka dengan masakan yang rempahnya terlalu banyak, jadi jualan ayam betutu ga saya lanjut lagi 😅Rasa ayamnya ini pedas banget, buat yang ga terlalu suka pedas bisa dikurangin cabainya, tapi kalo rempah yang lain diusahakan lengkap ya biar rasanya lebih enak. Saya makan ini kudu nyetok air putih yang banyak gara² kepedesan 😂#Minggu9#NgacoBetutu#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Surabaya

Kangen sama masakan bali dan kebetulan ada temen orang swiss mau berkunjung makan siang ke rumah, pengen memperkenalkan masakan bali akhirnya bikinlah ayam betutu kebetulan suami juga suka banget

Jatuh cinta sm msakan 1ini sejak study guiding 14 thun yg lalu, ga nyangka 6thun kmren malah jadi pnduduk bali, source resep saya dapat dari tetangga neeh sambil sedikit otak atik biar pas dilidah 😊

Belum pas ke bali kalo belum ngerasain ayam betutu..kuliner khas bali yang kaya akan bumbu rempah..karna saya tinggal di bali dan sulit menemukan resto ayam betutu yang benar benar halal akhirnya saya coba bikin sendiri setelah nemuin resep yg cocok dari cece @xander’skitchen

Rasanya niqmat! Saya pake ayam boiler. Karena pas itu yg ada. Resep hasil modifikasi dengan bahan seadanya dirumah. Rasanya gak jauh beda sm yang asli. Hehehe#SiapRamadan

BismillahAlhamdulillah masih ada sisa ayam kampung dari bikin kari Aceh kemarin. Hari ini mau kulineran ke Bali dulu kalo kemarin dari Aceh sekarang dari bali...🥳 Alhamdulillah dapet resep mudah dari chef Rudi Choirudin resepnya gak ribet rasanya otentik Bali banget..enduulita.Untuk resep ini saya memasaknya tidak terlalu pedas ya bunda karena keluarga saya kurang suka pedas. Kalo resep asli Bali kan identik dengan pedas yang menonjol jadi sesuaikan saja ya bunda untuk tingkat kepedasannya sesuai selera keluarga bunda.#PejuangGoldenBatikApron#week7

Resep Ayam Betutu ini saya recook dari resep mba Nathasya's Kitchen, terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗 😘Di resep aslinya untuk bumbu yang digunakan dirajang halus agar tekstur dari bumbu tersebut masih terasa saat dimakan, tapi karena saya tipe emak anti ribet saya giling menggunakan chopper 😄 tekstur bumbu yang dihasilkan sama, beda dengan menggunakan blender, hasilnya lebih halus.Oiya.. cabenya saya kurangi, agar anak-anak bisa makan juga, klo mau lebih pedas silahkan ditambah cabenya ya bunda...#GA_TheNextLevel#DutaRecookBorneo#DutaRecook_Palangkaraya#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_40

Rasa bumbu yang lengkap yang menyatu dengan potongan daging ayam serta daun singkong pada masakan ini, membuat saya 'penasaran' memasaknya sendiri di rumah. Memang proses memasak yang saya lalukan jauh dari cara memasak di tempat asal masakan ini dibuat, di Bali. Walau begitu, rasa masakan yang saya buat, bikin keluarga saya 'ketagihan'. Apalagi didampingi sambal matah yang segar dan juga pedas sebagai pelengkap masakan 'ayam betutu' ini, bisa habislah nasi putih hangat lebih dari satu piring.

Akhirnya keturutan juga masak ayam betutu , karena memang suami suka banget pedes dan lagi rindu serindu rindu nya sama pulau dewata bali rindu masakan khas sana seperti ayam betutu , sate lilit , sambal mata yg khas banget 😍, Alhasil bikinlah ayam betutu ini (ya walaupun gak pakai ayam kampung yg asli nya di bali pakai ayam kampung)Tp Masyaallah bener² terobati rasa rindu ku makan ayam betutu khas bali dan juga mengasah kemampuanku untuk membuat nya.Terima kasih buat resep yg super duper simple tapi ribet iris mengiris nya , semoga bisa kembali liburan ke bali secepatnya 🙈😅🥺🥰😍Resep by :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13378372-ayam-betutu-gilimanuk?invite_token=mT1XvS4MpJt2nvib9mDJL6uk&shared_at=1603614596#AgenRahasiaKeBali#TamanTerataiSurabaya#CookpadCommunity_Jombang#PejuangGoldenApron3

Ayam Betutu ini makanan khas Bali, dan sangat terkenal di hampir seluruh kabupaten Bali..Ayam betutu ini adalah ayam renpah yang sangat wangi karna banyak menggunakan sereh, seperti kebanyakan masakan Bali lainnya.Biasanya Ayam betutu ini dimasak dengan cara dipanggang dalam api sekam, tapi kali ini ayamnya seperti diungkep aja yaa 😁😁Kalau saya makan ayam betutu ini malah lebih suka bumbu rempahnya ketimbang daging ayamnya, bumbu rempahnya enak sekali#ahlinyaayam #ayamutuh #resolusi2019 #berburucelemekemas #ayambetutu #kulinerbali #masakanbali #ayamkampung #sereh #ayamungkep #olahanayam