Bahan-bahan

  1. 250 gdaging sapi (sy pakai has dalam)
  2. 3 lbrkol, iris kasar
  3. 100 gsantan me kara
  4. seruaslengkuas dimemarkan
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 1 btgkecil kayu manis
  7. 1 btgsereh dimemarkan
  8. 1 bhtomat potong2
  9. 2 sdmkecap manis
  10. Bumbu yg dihaluskan :
  11. secukupnyagaram, gula
  12. 5 btrbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 bhcabe merah keriting
  15. 2 bhkemiri
  16. 2 sdtketumbar
  17. 1/2 sdtmerica
  18. seruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu, lengkuas, dalam, kayu manis, sereh sampai harum. masukkan daging, aduk - aduk sampai berubah warna, tuang santan kental dan air secukupnya, masak daging hingga lunak, masukkan tomat dan kol + kecap manis, gula, garam dan lada.

  2. 2

    Masak sampai kuah rada mengental dan koreksi rasa. siap di hidangkan dengan taburan bawang goreng

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

San's Kitchen
San's Kitchen @sankitchen82
pada
Jakarta
follow my IG @lisan_kaylaabigailMami dr 1 anak dan istri dr seorg suami 😉.. masak dan baking adalah keharusan setiap hari untuk keluarga kecil tercinta😚moga2 resepnya berguna...bagi yg re-cook jangan lupa di share yaa. thx
Lebih banyak

Resep Serupa