Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 250 gramUdang (bersihkan - kupas kepala, kulit & buntut - beri garam & perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit - cuci kembali - goreng sampai berubah warna putih - sisihkan)
  2. 4 papanpetai (belah 2 - goreng sebentar - sisihkan)
  3. 1 buahkentang (goreng setengah matang - sisihkan)
  4. 2 cmlengkuas (geprek)
  5. 1 batangserai (geprek)
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 3 lembardaun jeruk (robek ujung2 daun)
  8. garam, merica, gula, penyedap (secukupnya)
  9. Bumbu halus :
  10. 3 buahkemiri
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 15 buahcabe merah keriting
  14. 5 buahcabe rawit orange
  15. 1 sachetterasi udang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    tumis bumbu halus hingga matang, masukan serai, lengkuas, daun jeruk.. masak hingga wangi

  2. 2

    masukan kecap manis, garam, gula, penyedap, merica.. aduk2, masukan pete, udang & kentang

  3. 3

    (tes rasa, jika sudah sesuai selera) matikan api.. siap disajikan 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@rirkytchen
@rirkytchen @cook_2597486
pada
Jakarta
Mother of twoMompreneur..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa