Bandeng Acar Kuning

Wi
Wi @De8by
Sangatta,Kutai Timur

Resep ala mamak,suka bgt klo mama masak ini acar kuning,kalap lah SDH zaman SD rebutan SM ade² 🤣

Bandeng Acar Kuning

Resep ala mamak,suka bgt klo mama masak ini acar kuning,kalap lah SDH zaman SD rebutan SM ade² 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 2 ekorbandeng ukuran sedang
  2. 1jeruk nipis
  3. 1mentimun uk besar
  4. 2wortel
  5. 1sereh
  6. 1 sdtcuka
  7. 10-15cabe rawit utuh
  8. Gula
  9. Garam
  10. 300 mlair
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. Bumbu halus :
  13. 3bawang putih
  14. 1bawang merah
  15. 3kemiri
  16. 1/4 sdtkunyit bubuk (desaku)
  17. 3 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bandeng, lumuri jeruk nipis,diamkan 10 menit lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Potong² wortel dan mentimun sesuai selera

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan sereh dan wortel,aduk sebentar

  4. 4

    Masukkan air,tutup sampai wortel agak melunak,masukkan mentimun dan bandeng,aduk rata,tutup lagi sampai wortel dan timun lunak

  5. 5

    Tambahkan gula,garam dan cuka,aduk rata,tes rasa,angkat

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wi
Wi @De8by
pada
Sangatta,Kutai Timur
doyan makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa