Bahan-bahan

  1. 300 grmayam potong
  2. 1 lmbrdaun salam
  3. 2 lmbrdaun jeruk
  4. 1 batangserai
  5. 10 bijicabe rawit biarkan utuh
  6. lengkuas secukup nya
  7. santan kental
  8. bawang goreng
  9. BUMBU HALUs
  10. 2bawang merah
  11. 3bawang putih
  12. 3 butirkemiri utuh
  13. 1/2 sdttumbar bubuk
  14. 6 bijicabe rawit merah
  15. kunyit secukupnya bakar
  16. jahe secukupnya bakar
  17. secukupnyakencur
  18. 1 batangserai potong
  19. garam + gula
  20. kakdu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar ayam di teflon / arang sampai kecoklatan

  2. 2

    Blender bumbu halus termasuk serai.tumis bumbu halus sampai wangi masukan serai daun jeruk daun salam lengkuas tumis sampai wangi beri secukup nya air

  3. 3

    Masukan ayam cabe dan santan aduk rata bubuh garam gula kaldu bubuk masak sampai ayam matang koreksi rasa ikut selera bila dah ok matikan api

  4. 4

    Sajikan tabur bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zuliana
zuliana @cook_7872782
pada
Ampang Malaysia
awali hari2 mu dengan bismillah dan Alhamdulillah dan nikmati lah hari 2mu dengan senyuman ☺ karena senyuman itu juga ibadah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa