Guiso de fideo cinta o tallarín-súper fácil-

Carolina
Carolina @Carol7084
Resistencia- Chaco

Con ingredientes básicos que tenemos en casa y lo principal, súper rápido. Lo terminé de hacer en unos 40-50minutos.

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Ingredientes

  1. 2papines
  2. 1cebolla
  3. 1/2zanahoria
  4. 1 rodajazapallo
  5. 2poñaditos chicos de fideo cinta / tallarín
  6. PizcaSal gruesa, orégano y jengibre rallado (ver foto)
  7. 2bifes de carne
  8. Puré de tomate
  9. Chorritoaceite (para inicio de cocción)
  10. Agua. Cant. Necesaria
  11. 1 hojalaurel

Paso a paso

  1. 1

    Picar todo....

  2. 2

    Agregar este poquito de jengibre.... Más los condimentos necesarios

  3. 3

    Cortar trocitos de la carne de bife....

  4. 4

    Poner a cocinar todo junto con un chorrito de aceite, salar. Luego revolver, agregar un poquitín de agua. Luego el puré de tomate. Dejar cocinar....

  5. 5

    Agregamos más agua, que cubra la superficie de los ingredientes....

  6. 6

    Antes de hervir, agregar el fideo, remover suavemente...

  7. 7

    Acomodar y dejar cocinar con la olla destapada. Cuidar que no se pegue ni se seque....

  8. 8

    Probamos el fideo, si ya se cocino.... Apagamos el fuego. Que tenga un poquito de líquido, así ☝, si aún falta un tiempo para sentarnos a comer, ya que al igual que el arroz, el fideo también chupa o absorbe líquidos.... Así estaba cuando apagué......

  9. 9

    .... Así estaba cuando serví el plato....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carolina @Carol7084
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