Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derretir a baño María la manteca junto con el chocolate y reservar
- 2
Hacer el almíbar colocando el azúcar en una olla o sartén y tapar con el agua, cocinar hasta que las burbujas se rompan lentamente
- 3
Batir las claras un poco e ir añadiendo en forma de hilo al almíbar.Reservar
- 4
Batir la crema a medio punto
- 5
Luego unir en dos partes con movimientos envolventes el merengue y el chocolate dejando por último la crema y llevar a heladera por 1 hora
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gris swerfernet le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, cheff en proceso
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