Tongseng Sapi

Mama JJ
Mama JJ @Gustiayu_
Banten

ini resep dari mba rey. tapi mba rey pake daging ayam. saya pake daging sapi dan tetelan tetelannya 😁

Tongseng Sapi

15 orang berencana membuat resep ini

ini resep dari mba rey. tapi mba rey pake daging ayam. saya pake daging sapi dan tetelan tetelannya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 500 gramdaging sapi (boleh campur tetelan) potong sesuai selera
  2. 3 sendok makansantan kental
  3. 1 buahtomat, potong
  4. 300 gramkol, sobek sobek
  5. 2 batangdaun bawang, potobg rajang
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 batangserai, geprek
  9. sedikitlengkuas, geprek (optional)
  10. 10 bijirawit utuh
  11. kecap manis
  12. garam
  13. gula
  14. 5bawang merah
  15. 3bawang putih
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1/2 sendoklada butir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih, barah, kunyit dan lada.

  2. 2

    Lalu tumis hingga harum. masukan daun jeruk, daun salam, dan serei serta lengkuas.

  3. 3

    Bumbu sudah harum masukan daging sapi yang telah dipotong, lalu aduk merata. beri air secukupnya, tutup agar daging meresap dan tunggu hingga empuk. masak dengan api sedang.

  4. 4

    Tuang santan kental, aduk aduk agar santan tdk pecah. tambahkan garam, gula, kecap manis, dan kaldu bubuk.

  5. 5

    Aduk merata dan koreksi rasa.

  6. 6

    Lalu masukan kol, cabe rawit, tomat dan daun bawang, masak kurang lebih 3 menit.

  7. 7

    Angkat dan sajikan bersama nasi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama JJ
Mama JJ @Gustiayu_
pada
Banten
Masih mencoba belajar memasak.(tidak lupa) Masak sepenuh hati untuk suami dan anakku tercinta ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa