Tinga de res

Zoyla Enojona 😎🍴
Zoyla Enojona 😎🍴 @ZoyLaEnojona
Alguna Parte Del Mundo

Se me antojó hacer una tinga y dije, "y si la hago de res?" 🤔
Y pues me animé, y la verdad es que quedó deliciosa 🤤🤤🤤
Aquí les dejo mi receta.

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Ingredientes

2 horas
4 raciones apro
  1. 1/2 kilocarne para deshebrar de res
  2. 5 hojaslaurel
  3. 3cebollas medianas
  4. 4chiles chipotles adobados
  5. 1jitomate pequeño
  6. 1 tazacaldo
  7. c/naceite
  8. al gustosal
  9. cantidad suficientetostadas de maíz
  10. al gustocrema

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Lava la carne y ponla a cocer con un trozo de cebolla, las hojas de laurel y sal. Una vez bien cocida, deshebra y reserva.

  2. 2

    Corta la cebolla en julianas y sofríela con un poco de aceite.

  3. 3

    Ya que cambió de color la cebolla, agrega la carne y revuelve para que se sofría un poco.

  4. 4

    Licúa el jitomate con una taza de caldo y los chiles chipotles, (agrega los chiles a tu gusto, yo agregué 4 porque me gusta muy picante pero tú puedes ponerle menos).

  5. 5

    Añade lo licuado a la cacerola y agrega sal al gusto, deja hervir por 20 minutos a fuego medio y apaga.

  6. 6

    Sugerencia de uso: sirve en tostadas y añade crema; Buen Provecho 😋👌

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Comentarios (3)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Ay yo me podría comer unas 4! Zoyla espero que disfrutes Cookpad tanto como yo disfruto tus recetas. Zoyla recuerda que conoces muy bien la comida de Guadalajara no? quería pedirte ayuda... mira he visto que mucha gente busca recetas de jericalla sin horno... yo he visto tus recetas de jericalla y pensé que tal vez tengas una para compartir... Qué te parece?

Escrita por

Zoyla Enojona 😎🍴
Alguna Parte Del Mundo
Me encanta cocinar y compartir mi sazón y uno que otro tip de cocina.Que por qué mis recetas son tan deliciosas? Simple, porque soy Tapatía 💅
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