Pechuga Asada al Cilantro

Mike Mammers
Mike Mammers @elquenotieneID
CdMx

#5ingredientes @Fácil, rápido, rico y sano

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2pechugas de pollo aplanadas
  2. 3 dientesajo
  3. 1 cucharadaorégano seco o hierbas finas
  4. 1 ramocilantro
  5. al gustoSal, pimienta y aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    NOTA: Si lo quieren hacer al orégano solo agregar orégano fresco en lugar del cilantro, y agregar hierbas finas secas en lugar del orégano seco. Son sabores muy diferentes pero igualmente ricos

  2. 2

    Picar finamente el ajo, desinfectar el cilantro e igualmente picarlo finamente

  3. 3

    En un bowl agregar el ajo, cilantro, orégano seco, un poco de sal, y suficiente aceite de oliva que permita mezclar bien los ingredientes

  4. 4

    Salpimentar las pechugas para posteriormente (y con ayuda de alguna brocha) barnizar completamente las pechugas por ambos lados. NOTA: Se recomienda dejarlas marinar dentro del refrigerador al menos unos 30 min (aunque si el hambre ya presiona mucho saltar ese paso).

  5. 5

    Cocinarla en sartén a fuego medio o en Grill

  6. 6

    Servir

Reacciones

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Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Que gusto verte en acción en el reto! un saludo y disfruté mucho de ésta receta

Escrita por

Mike Mammers
Mike Mammers @elquenotieneID
CdMx
Ingeniero de profesión.... pero con necesidad de comer todos los días ..@fácil, saludable, rico y rápido
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